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마늘쫑 장아찌 2024.06.07해당카페글 미리보기
단양 마늘쫑 2키로 사서 볶아먹을것 두고 짜지않은 소금물에 삭히고 또 엊그제 4키로 더 구입하여 소금물에 삭혀 김냉에 보관하고 일부는 간장장아찌. 다시는 안담는다했는데 야들야들한 쫑 보니 조금이지만 또 담게되네요 남은것은 끓는물에 살짝데쳐...
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꽃게무침.마늘쫑 멸치볶음. 2024.05.20해당카페글 미리보기
주말 밭에갔다 오면서 광천시장에 들려 알이꽉찬 꽃게 사와서 찜으로 양념게장 꽃게매운탕 끓여서 맛있게~ 마늘쫑 장아찌 만들려고 소금물 팔팔끓여 부어 놓고요. 홍게간장.맛술.물엿넣어 바글바글 끓으면 손질한 마늘쫑 넣어 중약불에서 조려주다 장물이...
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마늘쫑장아찌 2023.05.05해당카페글 미리보기
회사동료가 국산마늘쫑 줘서 소금물장아찌 담궈 봤어요~익으면 고추장 무쳐 먹으면 입맛 없을 때 찬물에 밥 말아서 먹으면 밥도둑이잖아요~첨 담궈보는데 잘 숙성되길!!! 음식점 후기 작성시 지역 및 정보를 제목에 명시하기 바랍니다 >> 음식방 게시물...
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먼길 돌아온 마늘아씨 마늘쫑입니다 2024.05.10해당카페글 미리보기
거같아서 지금도 가슴이 애려요ㅡ 다음날 초고속으로 달려온 마늘쫑 입니다 차비도 받지않은 나눔을 이중으로 돈을 쓰게하니 더...더 많이 먹어야겠어요ㅡ 작년에 담아논 장아찌도 있고해서 모두 손질해 끓는 소금물에 살짝 데쳐 진공포장기에 모두 포장...
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염 마늘쫑 청어 볶음 2024.05.18해당카페글 미리보기
마늘쫑의 달큰한 맛 뒤 몰려오는 매싹함이 좋다 공구한 마늘 쫑~•° 이리저리 나눠먹고도 량이 많았다 작년에 담은 마늘쫑 장아찌가 남은터라 올해는 패쓔하기로 하고 싱싱한 마늘쫑을 오래두고 먹는 방법중하나 염장이다 소금물을 끓여 뜨건 채로 부어줌...