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고소함이 두 배~겉바속촉의 호두 크림치즈빵 2023.08.22해당카페글 미리보기
고소한 빵입니다. 호두 크림치즈빵 재료:강력분 300g, 호두 38g, 달걀 1개, 우유 170ml, 버터 15g 드라이이스트 2g, 소금 1t...준비~ 끓는 물에 호두를 데친 후~ 키친타올에 올려 물기를 제거하고~ 우유와 버터는 전자렌지에 데우기~ 체에 내린 강력분...
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토요2급사범 - 2024 차벗 (24.09.14) 2024.09.20해당카페글 미리보기
봤어요. 중국의 월병을 발리식으로 해석한 빵이래요. 민서씨가 가져온 소금빵만 불란서 약과도 너무 맛있었어요! 요즘은 한과 등...주를 빠졌더니 또 새로운 진도를 나갔더라고요. 저번엔 잔 데우기를 했는데 이제 본격적으로 차를 우려보았어요. 한국...
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데우기만 하는 전자렌지...200%활용법 2005.01.05해당카페글 미리보기
또는 빵을 미리 믹서에 갈아서 가루를 낸 후에 전자레인지에 가열해도 됩니다. 과실주 빠른 시간 안에 숙성시키기 2~3개월 정도 밀폐해서 냉암소에 보관해야 제 맛이 나는 과실주. 하지만 전자레인지를 이용하면 금방 입맛 도는 술을 만들 수 있답니다...
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탐미식당 <러시아편> 2023.05.13해당카페글 미리보기
떼어 소금에 찍어먹는 것으로 답하는 것이 관례입니다. 지금은 농업기술이 발전하여 밀가루로 만든 흰 빵도 러시아에서 어렵지 않게 찾아 볼 수 있지만 1950년대 중반까지는 대도시를 제외하고 대부분 지역에서 호밀가루로 만든 어두운 빛깔의 흑빵을 주식...
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나뭇잎 소시지빵 만들기 2007.12.31해당카페글 미리보기
적당량 * 준비 1. 계량한 우유 체온 정도로 데우기 2. 데운 우유에 설탕, 소금, 이스트를 녹인다 * 만드는 법 1. 반죽 - 버터를...모두 섞이면 테이블에 넣고 약 15분간 치대 매끄러운 빵 반죽을 만든다 2. 1차 발효 - 40~50분 (오븐 발효, 시간보다 상태...