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고춧가루, 매실액 등 양념을 섞어 양념장을 만든다. 절인 양파에 양념장을 버무리고, 채 썬 채소를 넣어 버무린다. 참외장아찌...간장, 식초, 설탕, 건고추 등 만드는 법: 참외를 먹기 좋게 썰어 소금에 절인 후 물기를 뺀다. 간장, 식초, 설탕, 건고추 등...

장아찌 담그는 법: 푸짐하고 든든한 한 밑반찬 만들기 1. 준비물 통마늘 100개 1차 소스: 물 3L 굵은 소금 1컵 2배 식초 1.5컵 2차 소스: 진간장 500ml 설탕 100g (선택사항) 생강즙 1큰술 (선택사항) 마늘 5~6쪽 (すり or 다진) 다진 고춧가루 1큰술...

굵은 소금에 묻혀 30분 정도 삭힙니다. 깻잎을 찬물로 깨끗이 헹gup니다. 깻잎을 물기를 짜냅니다. 팁: 깻잎을 너무 오래 삭히면...넣고 끓입니다. 양념이 끓으면 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 고춧가루, 다진 양파를 넣고 2~3분간 더 끓입니다. 양념장...

있기 때문에 소화가 아주 잘된답니다 1)양파장아찌 담그는법 주재료 : 양파 7개, 청량고추 12개 배합초 : 간장 3컵, 물 3컵...것으로 골라 씻어서 꼭지를 1㎝정도 남기고 자릅니다. 2. 물에 소금을 잘 풀어서 고추를 넣어 떠오르지 못하게 대발이나 접시를...