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버무린다. 비트의 색감이 예쁘게 배어들도록 하루 정도 냉장 보관한다. 3. 매콤한 무절임 .10000recipe.com 매콤한 무절임 재료...생강, 고춧가루 만드는 법: 무를 채 썰어 소금에 절인 후 물기를 꼭 짠다. 볼에 절인 무채, 식초, 설탕, 다진 마늘, 생강...

버무리기 절인 오이를 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈 소금기를 제거합니다. 물기를 뺀 오이에 고추, 마늘, 소금을 넣고 버무립니다...오이를 사용하면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 소금의 양: 소금의 양을 조절하여 짠맛을 맞춰줍니다. 절이는 시간...

오래 보관할 수 있는 김치까지, 다양한 방법으로 만들어 볼 수 있어요. 재료 준비 (기본) 오이: 싱싱한 오이 3~4개 (껍질을...큰술 설탕: 1큰술 소금: 약간 (오이 절일 때 사용) 만드는 법 오이 절이기: 오이를 먹기 좋은 크기로 자른 후 소금을 살짝 뿌려...

제거하고, 꼭지를 자른 후 4등분 합니다. 소금에 절이기: 볼에 오이를 담고 소금을 골고루 뿌려 30분 정도 절입니다. 부추 손질...설탕을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. 버무리기: 절인 오이의 물기를 꼭 짜고, 부추와 양념을 넣어 버무립니다. 숙성: 통...