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오이 : 오이부추무침 & 오이 부추장아찌 /오이 & 양파 & 깻잎 & 명이 & (만능장아찌) 2024.04.09해당카페글 미리보기
오이 무침은 오이 소박이는 4등분 한다. 3. 잘라놓은 오이에 소금 1T듬뿍을 넣고 30분 정도 절이면 물이 생긴다. 소금에 절인 오이를 채반에 옮겨놓고 뜨거운 물을 부어 준다. 흐르는 물에 한번 헹구고 채반에 받쳐 물기를 빼주면 더 아삭한 오이부추무침...
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오이부추무침 레시피 비닐봉지 오이무침 새콤달콤 양념 오이반찬 2024.07.17해당카페글 미리보기
비닐봉지를 사용하면 쉽고 간편하게 양념을 버무릴 수 있으며, 짧은 시간 안에 맛있게 숙성시킬 수 있습니다. 또한, 오이를 썰고 소금에 절인 후 물기를 짜는 과정을 거치기 때문에 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 이 레시피대로 만들어보신 오이무침...
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노각 무침 만드는 법 오독오독 상큼한 여름 늙은 오이무침 2024.07.20해당카페글 미리보기
늙은 오이라고 불리는 노각은 겉은 딱딱하고 속은 꼬들꼬들하며, 상큼한 식감과 톡 쏘는 맛으로 사랑받습니다. 노각무침은 노각의 독특한 식감을 살려 간단하게 만들 수 있는 인기 있는 밑반찬입니다. 오늘은 노각무침 만드는 법을 자세히 알려...
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노각오이무침 만드는법 아삭하고 꼬들꼬들 무침 레시피 2024.07.17해당카페글 미리보기
5mm 두께 정도로 썰어주세요. 소금물에 절인 후에는 꼭 물기를 짜내야 무침이 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다. 고춧가루의...소금을 사용해도 됩니다. 실제 리뷰: 오늘 처음으로 노각 오이 무침을 만들어 먹어봤는데 정말 맛있더라고요! 노각 오이가...
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새 송이버섯 오이무침 레시피 2024.07.18해당카페글 미리보기
새송이버섯과 오이가 만나 색다른 매력을 뽐내는 새송이버섯오이무침이예요. 집에 있는 재료로 간단하게 요리해 봐요! ■ 주재료...요리 순서 1. 새송이버섯(70g), 오이(170g)에 소금(1t) 뿌려 5분 정도 절인 뒤 물기 제거하기 2. 통깨(1T) 갈아 깨소금...