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식감으로 많은 사랑을 받으며, 무더운 여름 입맛을 돋우는 데 이만한 것이 없습니다. 오늘은 참외장아찌를 만드는 법부터, 그 참외장아찌를 활용하여 더욱 맛있게 즐길 수 있는 참외장아찌무침 황금레시피까지 자세히 알려드리겠습니다. 참외장아찌 만들기...

장아찌 만드는 법 상세 과정 참외 손질: 참외는 깨끗이 씻어 양 끝을 잘라내고, 세로로 반을 가른 후 숟가락으로 씨를 제거...좋은 크기로 썰어 준비합니다. 절이기 (선택 사항): 참외를 소금에 살짝 절여 수분을 빼주면 더욱 아삭한 식감을 얻을 수...

오이 간장 장아찌 재료 준비물: 오이 5~6개 간장 1컵 식초 1컵 물 1컵 설탕 1컵 마늘 5~6쪽 청양고추 2~3개 소금 약간 만드는 법: 오이 손질: 오이는 깨끗하게 씻어 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 소금에 살짝 절여 물기를 빼면 더욱 아삭하게...

아삭한 식감과 함께 감칠맛을 더해줍니다. : m.youtube.com 오이 장아찌 활용 요리 오이 장아찌 만드는 법 요약 재료 준비: 신선한 오이, 말린 오이, 간장, 식초, 설탕, 소금 등 오이 손질: 오이를 깨끗하게 씻고, 원하는 크기로 자릅니다. 절이기: 소금에...