cafe

식감으로 많은 사랑을 받으며, 무더운 여름 입맛을 돋우는 데 이만한 것이 없습니다. 오늘은 참외장아찌를 만드는 법부터, 그 참외장아찌를 활용하여 더욱 맛있게 즐길 수 있는 참외장아찌무침 황금레시피까지 자세히 알려드리겠습니다. 참외장아찌 만들기...

장아찌 만드는 법 상세 과정 참외 손질: 참외는 깨끗이 씻어 양 끝을 잘라내고, 세로로 반을 가른 후 숟가락으로 씨를 제거...좋은 크기로 썰어 준비합니다. 절이기 (선택 사항): 참외를 소금에 살짝 절여 수분을 빼주면 더욱 아삭한 식감을 얻을 수...

오이 간장 장아찌 재료 준비물: 오이 5~6개 간장 1컵 식초 1컵 물 1컵 설탕 1컵 마늘 5~6쪽 청양고추 2~3개 소금 약간 만드는 법: 오이 손질: 오이는 깨끗하게 씻어 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 소금에 살짝 절여 물기를 빼면 더욱 아삭하게...

아삭한 식감과 함께 감칠맛을 더해줍니다. : m.youtube.com 오이 장아찌 활용 요리 오이 장아찌 만드는 법 요약 재료 준비: 신선한 오이, 말린 오이, 간장, 식초, 설탕, 소금 등 오이 손질: 오이를 깨끗하게 씻고, 원하는 크기로 자릅니다. 절이기: 소금에...

양파장아찌, 집에서 직접 만들어 보세요! 간단한 레시피와 함께 다양한 꿀팁을 알려드릴게요. 재료 준비 오이: 2~3개 (싱싱하고...1컵 설탕: 1/2컵 식초: 1/4컵 마늘: 5쪽 생강: 1쪽 만드는 법 재료 손질: 오이는 깨끗하게 씻어 반으로 가른 후 씨를 제거...

일반 오이보다 크고 노르스름하며, 수분 함량이 높아 시원하고 아삭한 식감이 특징입니다. 특히 노각은 칼륨, 비타민 C, 식이...때문에 호불호가 갈리기도 하지만, 적절한 손질과 조리법을 통해 맛있는 요리로 변신할 수 있습니다. 노각의 쓴맛은 대부분...

오이 장아찌 간장 오이지는 아삭한 식감과 짭짤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 여름철 별미입니다. 양념 무침 없이 간단하게 만들어 다양한 요리에 활용할 수 있어 더욱 좋죠. 재료 준비 오이: 신선한 오이를 준비합니다. 간장: 진한 국물의 양조간장...

1쪽 만드는 법: 참외 손질: 참외를 깨끗하게 씻어 반으로 자르고 씨를 제거합니다. 소금 절이기: 참외에 소금을 골고루 뿌려 30분~1시간 정도 절입니다. 물기 제거: 절인 참외를 물에 헹궈 물기를 제거합니다. 양념 만들기: 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘...

재료 만드는 법 오이지 손질: 물에 하루 정도 담가 짠맛을 뺀 오이지를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 썰어놓은 오이지, 양파, 대파를 볼...