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전통 오이지 담그는법 소금 오이지 담그기 비율 (+오이 30개) 2024.07.17해당카페글 미리보기
전통 오이지 담그는 법 (소금 오이지 담그기 비율 + 오이 30개) 전통 오이지는 오이를 소금물에 담가 발효시킨 한국의 전통 장아찌입니다. 오이지의 아삭한 식감과 상큼한 맛은 밥도둑으로 제격이며, 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 전통 오이지...
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물없는 오이지 담그는법 물없이 오이지담그기 골마지 없게 오이지 보관법 2024.08.25해당카페글 미리보기
추가할 수 있습니다. 오이지의 맛은 숙성 기간에 따라 달라지므로, 취향에 맞게 숙성 기간을 조절해 보세요. 물없이 오이지 담그기 시 주의사항: 오이는 싱싱한 것을 사용하고, 꼭지를 제거하면 더욱 아삭하게 즐길 수 있습니다. 소금은 천일염을 사용하는...
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물없이 오이지담그는법 오이지 담그기 2024.08.24해당카페글 미리보기
따라 소금, 설탕, 식초의 양을 조절해주세요. 숙성 시간은 기호에 따라 조절할 수 있습니다. 오이지에 고춧가루를 넣어 매콤하게 즐길 수도 있습니다. 숙성 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 골고루 숙성됩니다. 다양한 레시피 활용: 오이지를 얇게 썰어...
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물없이 오이지담그는법 물없는 오이지담그기 2024.08.25해당카페글 미리보기
있습니다. 소금의 종류: 천일염을 사용하는 것이 좋습니다. 단맛 조절: 설탕의 양을 조절하여 단맛을 조절할 수 있습니다. 숙성...숙성 중간에 한 번씩 용기를 흔들어 주면 골고루 섞입니다. 오이지 국물은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 다양한...
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물없이오이지담그기 오이지담그는법 간단해요~ 2024.08.24해당카페글 미리보기
물없이 오이지 담그는 법: 간단하게 즐기는 오이지 레시피 재료: 오이: 신선한 오이를 준비해주세요. 소금: 천일염을 사용하면 더욱 좋습니다. 설탕: 일반 설탕 또는 흑설탕을 사용해도 좋습니다. 식초: 과일식초나 현미식초 등 취향에 맞는 식초를 사용...