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양념: 다진 마늘 2큰술 다진 파 4큰술 국간장 2큰술 무침 양념: 설탕 2작은술 들기름 3큰술 통들깨 3큰술 만드는 법: 깻잎순을 소금에 절인 후 물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 현미유를 두른 팬에 다진 마늘과 다진 파를 볶아 향을 내줍니다. 깻잎순을...

설탕, 소금 등으로 만들어지며, 밥과 함께 먹거나 쌈 채소에 싸 먹기도 합니다. 쌈무는 한국인의 식탁에서 없어서는 안 될 필수...다음과 같은 것들이 있습니다. 백김치 쌈무: 무를 소금물에 절인 후, 마늘, 생강, 고춧가루, 식초, 설탕 등으로 양념한...

자소엽 소금 절임 물기 빼기 절인 자소엽을 찬물로 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 양념 만들기 마늘, 생강을 갈아 양념을 만듭니다. 고춧가루, 멸치액젓, 설탕, 참기름, 깨를 넣고 잘 섞어줍니다. 자소엽 김치 양념 김치 버무리기 물기를 제거한 자소엽...

cooking 양파 채 썰기 모든 재료를 큰 그릇에 넣고 고춧가루, 멸치액젓, 올리고당, 매실액, 참기름, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다. 깻잎 한 장씩 양념장을 골고루 발라줍니다. 깻잎김치를 용기에 담아 1~2일 정도 절인 후 맛있게 즐겨보세요! 꿀팁...