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장 가르는 날짜가 다른건 이해가 가는데 사람마다 장 가르는 기간이 다 다르네요. 몇일 정도가 제일 좋은지 잘 몰라서 정월장은...충분히 우러난 물은 달여서 간장을 만들고 메주는 소금을 조금넣고 치대놓고 항아리를 깨스불로 소독을 하고 매주를 꾹꾹...

소금항아리 에 보관 간수빼기 건조 중화 발효를 시켜먹으면 보약과 같은 소금이 된다. ■ 간수는 얼마나 빼야 ■ 천일염 굵은소금의 간수는 얼마나 빼야 하나 간수빼는 기간 또는 눈으로 확인할 수 있는 방법 천일염 굵은소금의 간수 빼는 기간은 소금의...

천일염 소금에 들어있는 간수를 모두 빼는대 3년이 걸린다고 하여다 그런대 저는 3달이면 그간수를 모두다 빼내는 방법을 알게...실험하다가 우연히 간단 하게 천일염에서 간수를 빼는 방법을 터득하고 나니 우리가 일상생활에서 살아가면서 내가 불편...

3 ~ 5 년 이상 뺀 천일염을 사용하란 이야기인데, 그렇게 오래 숙성시켜서 간수를 빼면 대략적으로 꽃소금과 비슷한 정도로 간수 성분이 남게 됩니다. 그런데 숙성기간이 길기에 간수 뺀 천일염은 가격이 바싸서 저렴하게 간수를 빼는 방법으로 개발 된 것...

소금저장법 영진 소금항아리 천일염간수빼는항아리로 발명특허를 받았다. 숨쉬는 무공해 천연유약 전통 황토옹기항아리 제법...폭 약 32센티미터, 무게 약 10kg, 용량 천일염(굵은소금) 20kg보관, 수명 약 100년 간수빠지는 기간 약 2개월 특징 한번빠진...

않는 문제점과, 가정에서 드시기에도 간수를 빼야 맛이 좋기 때문입니다. 국산 천일염은 2년이상 간수가 나오는 것이 자연적인 현상으로, 간수를 빼는기간 만큼 자연감량은 자연현상 이오니 양해 부탁 드립니다. 또한 보내드릴 소금은 임자도 최상급...

미네량 햠량이 높습니다. 3.신안 천일염 소금은 간수를 오랜기간동안 제거할수록 소금의 맛과 건강에 좋으며 보통 3년에서 길게는 5년이상 숙성 시키 천일염이 아주 좋습니다. -간수 빼는 방법- 1.큰용기나 벽돌 받치고 그 위에 소금 포대를 올려 놓는다...

담가야하기 때문이다. 장담기 준비엔 순서가 있다. 먼저 소금을 준비해야한다. 왜냐하면 반 년 정도 간수 빼는 시간이 필요하니까. 오늘 사온 소금, 간수 쪼옥~빼고 나서 내년 봄에 물이랑 메주랑 만나고 숙성기간을 지나고나면 맛있는 집간장으로 다시...

지는 기간 동안(650년 이후) 국력을 길러서 자력으로 백제를 공격했던 것이 훨씬 더 현명하지 않았나 싶기 때문입니다. (역사적으로도 고구려는 결국 내분으로 멸망하게 되었고, 의자왕 역시 정치에서 관심이 멀어지고 있던 시기였기 때문입니다) 어쨋든...