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간수빼는소금항아리 판매단위 20kg용, 가격은 문의 바랍니다. 영진[저염고미]천잏염 은 국산은 방사능, 농약, 중금속, 화학첨가제, 오폐수, 불순물, 사분, 환경호르몬이 없으며, 함수는 대장균, 세균이 없는 친환경 자연산 황토옹기토판염 만을 취급합니다...

집에 있는 굵은 소금이 쓰네요. 현재 플라스틱 통에 넣어 두고 있는데, 간수를 빼야 되는 것인가요? 어떻게 해야 하는 지 아시는 분 계실까요?

간수빼는 열풍이 불고, 이에 펀승하여 간수(마그네슘bittern고농축미네랄)가 독약으로 잘못알려지고 말았다. 헌데, 알고보면 간수를 오랫동안 몇년씩 번거롭게 또는 인위적으로 빼야 하는 소금은 딱 한가지의 장판을 갯벌에 깔고 만든 장판소금 장판천일염...

되셔요. 간수가 흐르는 것이 싫으시면, 큰 대야나 통에 벽돌이나 단단한 받침대를 두시고 세워서 보관하시면 됩니다. 혹시 간수 빼는 게 어려우시다면, 포대 그대로 세워 두시거나 큰 플라스틱 통이나 항아리에 넣어 두시고 쓰셔도 좋아요. 마지막에 아래...

토로했더니 간수를 빼보라고 하시더군요. 생각해보니 넣어둔 통에 가끔 물이 고일때가 있어요. 아...이게 그거였구나. 덜빠지게 되면 쓴맛이 난대요. 집에서 직접 시도해 보기 위해 소금 간수 빼는법 알아보았어요. 필요하신 분들은 잘 읽어보세요. 일반...

간수 빼는 과정을 하지 않거나 조금만 하시면.. 구운소금을 만들었을때.. 맛이.. 이상해 집니다..ㅠㅠ. 저도 예전에 한번 간수를 여러번 빼지 않았더니.. 소금이 씁쓰름하고 정말 이상한 맛이 되어버려서 버린적이 있거든요..ㅠㅠ 그냥 마트에서 사다...

간수를 빼는 경우가 다반사. 하지만 마냥 버릴 게 아니라 다 쓸 데가 있다. 간수는 대표적으로 두부를 만드는 데 사용한다. 단백질을 응고시키는 간수의 성질을 이용하는 것이 두부 제조 원리다. 이뿐만 아니라 간수에는 다량의 황산칼슘(석고)·염화칼슘...

고추장 통은 기존에 있던 것으로 휴지통용도 등으로 사용. 이곳 떡볶이와 떡꼬치는 숙성 고춧가루 양념만을 사용합니다. 정갈하게 담겨진 튀김과 반짝반짝 빛이 나는 스테인리스 판을 보니. 이곳 주인할아버지와 주인할머니의 깔끔한 성격(행동)을 알 수...

봉평 통 메밀 가루 등 국산과 수입산을 함께 사용. 메밀 함량 60%. 순면은 국산 100%. 기본적으로 봉평 메밀가루 100%. 선택에 따라 제주산 메밀가루 100%를 사용한다고 합니다.) *계절에 따라. 지역에 따라 메밀의 향과 맛이 변하고. 다릅니다. 그런 점을...