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에프에 소금구이로 구워먹었다. 아무리 키위를 섞어서 재워도 뼈에서 쏙 발라지는 그런 부드러움은 없었는데 ... 고압 25분으로...굳으면 떠내서 다시 끓이는게 좋겠다. 식당에서 갈비탕 먹으면 막 갈빗대 두대 이렇게 주는데 인스턴트팟으로 직접 만들어...

고추장, 소금, 설탕, 고춧가루, 미원, 간장 ->이 조미료들만 있으면 기본적인 한식 조리 쌉가능 기초재료: 대패 삼겹 혹은 대패...없는대로 해도 충분 설거지하기 귀찮고 시간도 많이 들 것 같은데.. : 그냥 냄비 하나에 양념 때려넣고 기다리기만 하면...

파인애플을 먹으면 금방 내려간다. 파인애플이 고기를 연하게 해 주기 때문에 갈비나 불고기를 잴 때에도 파인애플을 이용하면...두었다가 튀기면 더욱 맛이 좋다. 달걀 흘렸을 때 닦기 소금을 뿌린 다음 10분쯤 그대로 놔둔 후 닦아내면 달걀이 잘 닦인다...