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잎을 다듬고, 줄기 부분은 먹기 좋게 잘라줍니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 무청을 데쳐줍니다. (데치는 시간은 무청의 두께...데친 무청은 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 말리기: 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 곳에 무청을 널어 말립니다...

널어 말리기: 깨끗하게 씻고 자른 토란대를 채반에 널어 햇볕에 말려줍니다. 통풍이 잘 되는 그늘에서 말려도 좋습니다. 토란대의 수분이 많기 때문에 완전히 마르려면 일주일 이상 걸릴 수 있습니다. 건조기 이용: 건조기를 이용하면 햇볕에 말리는 것...

풍미를 즐길 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 고구마줄기 말리기, 어렵지 않아요! 신선한 고구마줄기 준비: 싱싱하고 푸른...깨끗하게 씻어주세요. 고구마줄기 세척 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 고구마줄기를 데쳐줍니다. 데친 후 찬물에 헹궈...

todaychungnam.net 아주까리나물 채취 2. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 아주까리잎을 데칩니다. 잎이 숨이 죽으면 찬물에...꼭 짜줍니다. .10000recipe.com 아주까리나물 데치기 3. 말리기: 햇볕이 잘 드는 곳에서 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에...

주면 골고루 말릴 수 있습니다. .10000recipe.com 가지 말리기 말린 가지 나물 볶음 말린 가지는 물에 불려 사용합니다. 불린...가지 양파 대파 간장 고춧가루 다진 마늘 참기름 들깨가루 소금 만드는 법: 말린 가지를 물에 충분히 불린 후, 물기를 짜고...

물에 여러 번 깨끗하게 씻어줍니다. 물기 제거: 키친타올 등으로 물기를 충분히 제거합니다. 황석어 손질 과정 2. 황석어 말리기 바람이 잘 통하는 곳: 직사광선을 피해 바람이 잘 통하는 그늘에서 말립니다. 소금 간: 황석어에 소금을 골고루 묻혀 말리면...

잎을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 삶기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 잎을 데쳐줍니다. 잎이 숨이 죽으면 찬물에 헹궈...법 물기 제거: 삶은 잎의 물기를 완전히 제거합니다. 펼쳐 말리기: 햇볕이 잘 드는 곳에 펼쳐 말립니다. 보관: 완전히 마른 잎...

고춧가루를 만들 수 있습니다. 고추장: 고춧가루, 메주콩, 소금 등을 넣고 발효시켜 고추장을 만들 수 있습니다. 8월, 텃밭에서...농사의 기쁨을 만끽해 보세요! #고추 #세물고추 #고추말리기 #텃밭 #농사 [참고] 위 은 '고추' 관련 키워드로 구글 검색을...

오늘은 교회 권사님 이랑 우리밭 고춧잎 따러 밭에 왔다 고춧잎이 얼마나 연하고 좋은지 잎은 살짝 데쳐 말리고 풋고추는 소금에 삭혔다가 겨울식량으로 식탁에 올려 놓으려고 고춧잎은 햇볓에 말렸다가 가을에 무우 말랭이 만들어 같이 무쳐 놓으면...