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별도) 통등갈비(돼지) 소금과 양념을 가미해 숯불구이, 바베큐로 즐기거나 김치찜까지 다양한 요리 선택지가 있는 등갈비(로인립)입니다. 등갈비살은 갈비살 본래의 육즙과 감칠맛, 그리고 골즙향과 등심근의 담백한 살코기 맛을 모두 갖고 있는 부위...

소금, 보관은 나무나 플라스틱 통에…스테인리스는 부식돼요 우리 몸에 꼭 필요한 소금. 적당히 먹으면 좋지만 많이 섭취하면 건강을 해칠 수 있다. 섭취 때 유의점과 보관법 등 소금에 대한 쏠쏠한 정보를 Q&A로 풀어봤다. Q. 소금의 효능은. A. 체내...

그냥 통으로 드리는 것이 아니라 곱게 빻아 기름을 부어 드리는 제사입니다. 그 다음 한 가지가 추가되어야 하는데 그것이 바로 모든 소제물에는 소금을 넣어야 한다는 것이었습니다. 특히 어제는 이 소금을 영어로 ‘salt’라고 하는데 이 어원은 라틴어...

정도 들어갔어요. 머그컵 5~6번 넣고 굵은소금 머그컵에 절반 조금더 넣었어요. 그리고 팔팔 끓였어요. 비율 뭐 그런거 맞는지도...지금은 오이가 초록초록한데 내일은 좀 노래지려나요? 상온에서 노랗게 익혀서 물을 다시 끓여서 보관해야 된다는데 시일...