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장기간 보관이 가능하여 1년 내내 맛있는 밑반찬으로 즐길 수 있습니다. 다양한 요리 활용: 삭힌 깻잎은 김치, 장아찌, 쌈 등...단풍 든 깻잎: 신선하고 싱싱한 깻잎을 준비해주세요. 소금: 천일염을 사용하는 것이 좋습니다. 물: 정수된 물을 사용합니다...

소금기를 씻어낸 후 한번 더 삶던지 물에 울궈서 소금기를 완전히 없애고 요리해 먹는다. 🚩 싸리버섯 항아리에 보관하는 방법 ① 싸리버섯을 소금을 넣고 끓인 물에 데친다. ② 데친 후 흐르는 찬물에 씻어 식힌 다음 항아리에 아주 짠 소금물을 넣고 싸리...

곳에 보관한다. 날것 그대로 먹기도 하고, 굽거나 쪄서 밥반찬 또는 술안주로 한다. 보존성이 매우 좋은 식품이다. 좋은 명란젓을 고르는법: 1)명란젓은 숙성이 잘되어 알의크기와 색상이 균일 해야하며 알주머니가 얇고 광택이 나면서 알의 원형상태를...

천일염을 항아리에 보관해 두었다가 대바구니나 고운 체에 담아 깨끗한 물로 씻어 3일 이상 둔다. 2. 물기를 완전히 제거한 소금을 팬에 올려 볶는다. - 스텐 팬에서 볶는 법 1) 꽃차 파우더(꽃차 갈아 놓은 것) 2g에 물 5ml정도 붓고 개어 놓는다. 2...