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오이는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 양 끝을 잘라줍니다. 소금물 만들기: 물과 소금을 넣고 팔팔 끓여 소금을 완전히 녹여줍니다. 소금의 양은 물 1L당 소금 100g 정도가 적당하지만, 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 소금물 식히기: 끓인 소금물을...

물에 소금을 녹여 소금물을 만듭니다. 소금의 양은 오이의 양과 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 일반적으로 물 1L에 소금 100g 정도를 사용합니다. 오이 절이기: 깨끗한 용기에 오이를 담고 소금물을 부어줍니다. 오이가 완전히 잠길 정도로 소금물을...

아이들은 여기저기 조금씩 나누고 나머지 처진 아이들은 삭힘고추를 만들기로 했어요 재료 끝물고추 4키로 물 4L 꽃소금 500g+100g(가감) 소주 반병 식촛물에 깨끗하게 씻은 고추는 물기 빠지도록 소쿠리에 건져놓고 생수에 요리용 꽃소금 500그램을 넣어...

느낄 수 있는 조리법 중 하나입니다. 하지만 칼로리와 영양성분에 대한 궁금증을 가지는 분들도 많습니다. 칼로리: 대하 소금구이의 칼로리는 100g당 약 100kcal 정도로, 다른 육류에 비해 칼로리가 낮은 편입니다. 영양성분: 단백질, 지방, 탄수화물 외...