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설날 한 끼 식사에 ‘나트륨 3170㎎’…“WHO 권고량 초과” 2024.02.11해당카페글 미리보기
소갈비찜(250g) 754㎎, 동태전(150g0 702㎎), 잡채(659g) 659㎎ 순이었다. 명절 음식에 나트륨 함량이 많은 것은 간을 소금으로 하기 때문이다. 소금 1g에는 나트륨 400㎎이 들어있다. 해당 수치는 멸치다시다 2.5g, 양조간장 6.7g, 국간장 5.5g, 청국장...
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내 몸에 독이 되는 나트륨 70%까지 줄일수 있는 이것 2023.02.01해당카페글 미리보기
소금 대신 간장으로 간을 하면 동일한 음식이라도나트륨 함량을 최대 69%까지 줄일 수 있다는 연구결과가 나왔는데요. 소금 1g의 나트륨 함량은 간장 5g과 같아 무려 5배에 달합니다. <나트륨함량이 적어도 짠맛이 강한 이유> 간장은 콩이 발효되는 과정...
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소금을 줄이면 발생하는 효과 2023.02.18해당카페글 미리보기
24시간 나트륨 300.3에서 105.4. 체중 56.1에서 56.6. 골격근량 21.8에서 21.7. 체지방량 15.8에서 16.3. 체지방률 28.2에서...첫째로 처음부터 약으로 혈압 조절을 잘하고 계셨어요. 그리고 두 번째로 소금 민감도가 다른 사람들보다 낮을 수 있으세요...
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소금의 적정 섭취량 2022.12.30해당카페글 미리보기
넣어 짠맛을 가지면서도 나트륨을 줄인 대용품이 나왔지만 염화칼륨은 음식에 쓴맛을 내고 대부분 콩팥을 통해 배출되기 때문에...소금대신 사용할 경우 신장질환이 의심되는 환자는 반드시 의사와 상으후 섭취해야 한다. 소금 1g에 해당되는 식품량...
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건강에 좋은 소금 종류와 특징, 소금 종류별 정보 비교! 2024.06.08해당카페글 미리보기
암염 1g에 약 1,550mg의 요오드가 함유되어 있다고 추산합니다. "암염은 해산물과 유제품의 요오드 함량보다 훨씬 높습니다. 요오드가 부족할 경우 갑상선 기능 저하증과 같은 건강 문제가 발생할 수 있습니다." 미네랄이 풍부함: 암염에는 칼륨, 마그네슘...
