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꼬리육개장 만드는법 김대석 소꼬리찜 꼬리곰탕 끓이는법 2025.01.25해당카페글 미리보기
알토란에서 소개된 김대석 셰프의 소꼬리 요리는 깊고 진한 국물 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히 소꼬리찜과 꼬리곰탕은 몸보신에 좋고 든든한 한 끼 식사로 손색없습니다. 소꼬리찜은 야들야들한 소꼬리의 식감과 매콤한 양념이...
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꼬리곰탕 맛있게 만드는 법, 초간단 황금레시피 2025.02.21해당카페글 미리보기
직접 만들어보면 더 큰 감동을 느낄 수 있습니다. 오늘은 꼬리곰탕을 집에서 맛있게 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요. 꼬리곰탕 맛있게 만드는 법 🍲 꼬리곰탕 맛있게 만드는 법, 초간단 황금레시피 | 양챙이의 소식창고 꼬리곰탕은 소꼬리를 우려내...
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263 - 윤종훈 ---'꼬리곰탕' 2025.03.14해당카페글 미리보기
[263회] 윤종훈 - 꼬리곰탕 레시피 조회수 15 ■ 요리 재료 소꼬리 2.7kg, 우족 3kg, 월계수 4개, 통후추 한줌, 소주 1병...굴소스는 윤종훈의 <굴초> 레시피를 참고해주세요!) ■ 만드는 법 1. 고기 불순물 제거 1-1) 찬물에 2~3시간 정도 담가 소꼬리와...
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꼬리곰탕 만드는 법 (꼬리곰탕 만들기) 2010.09.10해당카페글 미리보기
아빠는 오늘 꼬리곰탕을 만들어 보아요~ 믿을만한 공판장에서 사온 소꼬리. 30만원이 넘는 거금이지만... 이력 시스템으로 확실하게 어디출신 한우인지 알수 있고 도축 날짜도 알수 있지요. 인터넷상은 10~20만 사이지만 확실한게 좋아서;;; 아는 상식이...
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도가니 요리,사태전골,찜,소꼬리찜 2024.01.06해당카페글 미리보기
초장 만드는 법까지 공개합니다~ (youtube.com) 아롱사태수육 https://youtube.com/shorts/_9SE0ns9KL8?si=9CsyxoKrNevOjhJv...com) (4) 🥇알아두면 평생 써먹는 소갈비찜❗돼지갈비찜❗소꼬리찜❗은 모두 이렇게 만들면 됩니다.✔참~쉬워요~💯 - YouTube 비싼...
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꼬리 곰탕 만드는 법 2011.01.15해당카페글 미리보기
조금씩 만드는법 : 1. 쇠꼬리는 4cm로 토막내 찬물에 담가 핏물을 뺀다. 찬물을 두 세번 갈아 깨끗이 행궈 건져 놓는다. 2. 무는 3cm길이로 토막내고 파 1뿌리는 5cm길이로 썰고 1뿌리는 송송 썰어 놓는다. 당면은 찬물에 불렸다가 끓는 물에 데쳐 맑은 물...
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맛난 곰탕 만드는 법 2006.04.18해당카페글 미리보기
필요때마다 먹으면 기가막힌다 이비결은 우리새끼들이 곰탕끓이면 항상 살을먹지않고 버리다보니 아까워서 방법이없나 연구하다...애들이 2-3일 줘도 싫증내지않고 잘먹어서 자주함 혹시 소꼬리사용하시분은 함깨하지마새요 맛이 엄청틀려요 사골은...
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꼬리곰탕 만드는 법 2008.07.18해당카페글 미리보기
먼저 소꼬리를 사서 - 저는 그냥 인터넷으로 호주산을 구입 했습니다 - 기름기를 제거하시고 찬물에 약 3시간 정도 담구어 핏물을 뺍니다. 그다음 잠길 정도로 물을 붇고 소주 약 1/3병과 생강가루를 넣고 끓을 때까지 가열한 다음 물이 끓으면 고기를...
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뽀얀 국물에 부드러운 소고기, 겨울철 보양식 꼬리곰탕만들기~~ 2011.01.24해당카페글 미리보기
하다가... 딱 눈에 들어온 호주산 소꼬리... 그래.. 이번에는 소꼬리곰탕으로 하자.....이렇게해서 끓이게 된 소꼬리곰탕입니다......ㅋㅋ 생각보다 쉬운 소꼬리곰탕만드는법 올려볼께요~~ 소꼬리곰탕 재료준비 소꼬리 1.5kg... 대파뿌리 3~4개... 물 2...
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만수 곰탕(6)-영국에서 만드는 법 2003.05.26해당카페글 미리보기
6.만수 곰탕 님들 안녕하세여. 오늘의 요리는 곰탕으로 결정했어요.... 님들 중에 한분이 가격이 싸고 일주일 동안 먹을 수 있고...여기에는 A MEAT MARKET 또는 차이나 타운에 가면 소꼬리를 쉽게 구할 수 있답니다...가격은 3조각에 2파운드 정도하고...