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김대석 셰프의 소꼬리 요리 레시피 알토란에서 소개된 김대석 셰프의 소꼬리 요리는 깊고 진한 국물 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히 소꼬리찜과 꼬리곰탕은 몸보신에 좋고 든든한 한 끼 식사로 손색없습니다. 소꼬리찜은 야들야들한...

써먹는 소갈비찜❗돼지갈비찜❗소꼬리찜❗은 모두 이렇게 만들면 됩니다.✔참~쉬워요~💯 - YouTube 비싼 소갈비찜과 비교해도 전혀...3만원 너무 비싸죠? 세상에서 가장 쉬운 한우 꼬리곰탕 끓이는 방법 (youtube.com) [소고기사태수육] 아롱사태 보시면 무조건...

소꼬리가 생겼답니다. 사골은 고아먹어봤어도, 꼬리는 한번도 안해봐서.. 사골처럼 핏물빼고, 한번 끓여버린후에 다시 푹 고아서 먹으면 되는거겠죠? 또 사골처럼 3~4번 다시 우려먹는건지도 궁금합니다. 사줘도 못해먹는 바보네요 ㅎ

소꼬리곰탕 누린내 않나게 구수하게 끓이는 방법 아침식사 하셨나요~~~ 12월이 되면서 겨울을 실감나게 해주는 날씨가 계속되네요 여우는 계절이 바뀔때마다 심하게 몸살을 앓는답니다 올해도 예외는 아니라서 지지난주 둘레길 다녀온후 감기몸살을 심하게...

어릴적 여우는 비교적 잘 안아프고 건강한 편이었고 동생이랑 언니는 빈혈도 심하고 몸이 잘 아팠었어요 그때마다 엄마가 소꼬리곰탕을 해주시더라구요 물론 건강한 저도 조금씩 얻어 먹기도 했다지요 ㅎㅎㅎ 그러면서 엄마가 늘 하시는 말씀이 어지럼증...

■ 소꼬리곰탕 누린내 안나고 구수하게 끓이는 방법 근데 .............. 우리가 흔히 보는 소꼬리의 모양은 아닙니다 아마도 찜용과 곰탕용은 손질을 달리해서 보내주시나 보더라구요 전 곰탕용을 주문했더니 이렇게 국물이 잘 우러나도록 손질해서 보내...

온라인쇼핑몰이 많이 발달해서 고기나 곰탕거리등을 원하는만큼 구입할수 있어서 정말 좋더라구요 저도 온라인쇼핑몰에서 소꼬리반골을 구입했는데요 근데 흠... 우리가 흔히 보는 소꼬리의 모양은 아닙니다 아마도 찜용과 곰탕용은 손질을 달리해서 보내...

구수하고 진하고 맛있더라구요 곰탕거리랑 찜거리를 구분해서 판매하고 있으니 필요하신 용도에 따라 구입하시면 될듯합니다 소꼬리 손질하는법은 이리로 http://blog.daum.net/gongju0020/1186 뽀얗게 우러난 소꼬리곰탕~~~ 냄비에 국물을 떠 줍니다...

양지머리를 같이 사골이나 도가니 국물에 푹 고아서 곰탕을 끓여내면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 소양. 곱창. 소혀나 소꼬리도 곰탕거리로 사용할 수 있습니다. 곰탕과 설렁탕의 차이는 한마디로 줄여서 말하자면 국물의 차이입니다. 그렇다면 곰국...