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김수미네 묵은지소꼬리찜 2021.01.02해당카페글 미리보기
묵은지와 소꼬리로 소꼬리찜 만들기 소꼬리는 소주와 된장넣고 20분간 삶아 건져, 양념장 만들어 30분간 소꼬리를 재워둔다. 꼬리 삶아낸 물은 육수로 좋다. 20분간 삶은 소꼬리양념에 재우기 완성
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우시야 신용산 한우 오마카세 2025.01.03해당카페글 미리보기
잡꼬 뜯는 신용산 우시야 한우오마카세 소꼬리 역시나 뼈에 붙은 고기가 맛있다는 것은 한우의 진리입니다. 우시야 대창, 특양...우시야 특양 쫄깃하면서 담백하고 특유의 육향이 있는 한우 특수부위 우시야 묵은지 김치찜 조선 사람은 아무리 맛있는 한우...
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맛있는 것만 먹고 싶은 여시의 전국 맛집 지도 2024.04.19해당카페글 미리보기
대한옥 - 소꼬리찜 나카지마 고에몽 - 오마카세 기념일 이목구비 - 피자 술집 계륵장군 - 닭갈비 귀비주옥 - 중식 숙성당 - 이자카야 더담우 - 소고기 오마카세 기념일 정솔닭한마리영등포본점 꽁비엔 - 베트남 구씨네매운집 본점-닭발오돌뼈 골목집...
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사먹고 해먹고 마시고 내 10여년간의 먹여정(스압 메뉴중복 주의) 2024.01.28해당카페글 미리보기
계시죠.... 소꼬리 먹고싶어서 옥스테일 두 팩인가 사다가 만들었던 꼬리찜 친구요청 술안주 2 똥집마늘볶음 학생때부터 좋아하던 순대국집 정식 이거는 다시 먹으러 갈거고 커서도 몇번 일부러 서울까지 가서 먹고 그랬음 집에서 오겹살에 김치 궈서 안주...
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7월 19일 목요일... 79회 마음을 비우고 속을 채운다 -여름 보양식 2012.07.19해당카페글 미리보기
그리고 지금은 차종손에게 집안 내림음식을 전수하고 있다. 온 친척들을 초대해 대접했던 씨된장닭백숙과 빠가사리묵은지찜, 전복소꼬리찜은 특히 여름에 즐겨 먹던 내림 음식이다. 캠핑카를 모는 오리 농가 아저씨 처음 오리 사육이 시작된 전라남도...