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김장 해놓은것 맛있게 익어가고 날씨도 추워서 딱 좋은 먹거리 마장동한우님의 소꼬리 곰탕 만들었어요~~ 소꼬리 한벌 반갈라 3.4kg 준비했어요 완성된 소꼬리 곰탕 이쁜고모님네 대파 넣고 후추 소금 넣고 핏물 깨끗이 씻어서 빼고 3시간쯤 담궈서 자주...

선물로 어마하게 많은 양의 소꼬리한벌을 보내주셨네요.. 양이 넘 많아서 두솥에 나눠 어제 종일 끓여서 소꼬리곰탕 올만에 딸네 식구랑 푸짐하게 잘 먹고 있습니다.. 이동대 사장님!!! 너무 너무 감사드립니다~~ 나날이 사업 번창 하시고 갑진년 새해...

눈치가 보이셔서 인근의 단지로 오셨다. 딸 아이를 낳고 젖먹이 데리고 미역국만 먹어야 하는 아내에게 남편이 소꼬리 한벌을 사와서 엄마에게 내밀었다. 2001년 12만원 주고 사왔다는데, 당시 남편이 한달에 20만원도 안쓰던 시절이었다. 나는 고기는...

위해 자세하게 올려봅니다. 진공포장 냉동상태입니다. 소머리 반 벌 3.6kg 이구요~전 뼈는 가져오지 않았답니다. 한우소꼬리 한벌을 이미 솥에서 ~~ 펼쳐진 모습이구요~~ 핏물을 빼고 난 후의 사진입니다 약 한시간 20분가량 푹~끓였습니다- 기름을 제거...