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[서울 금천구청 맛집] <인생양대창> 인생파곱창, 곱창을 종류별로. 곱창의 진화, 맛도 모양도 그만, 은행나무, 시흥행궁터 2024.10.24해당카페글 미리보기
쓴단다. 사진 대로 하면 양송이 아래부터 연창, 막창, 곱창 대파대창, 대파곱창, 염통 순이다. 감자 옆이 염통이다. 소 내장을 종류별로 대강 섭렵하는 셈이다. 파를 넣으니 찐득하고 느끼한 맛을 잡아준다. 곱창의 진한 기운을 대파가 중화시키는 기분...
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순대칼로리 얼마일까? 순대 내장 칼로리 및 먹으면 효능 정리했어요! 2024.10.24해당카페글 미리보기
순대 1개당 칼로리는 약 35kcal이며, **1인분 (5개)**의 경우 약 175kcal 정도의 칼로리를 섭취하게 됩니다. 순대 종류별 칼로리 비교 돼지 순대: 1개당 약 35kcal, 1인분 (5개) 약 175kcal 소 순대: 1개당 약 40kcal, 1인분 (5개) 약 200kcal 양 순대...
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소(牛) 2023.12.20해당카페글 미리보기
소의 종류, 색깔, 체격, 외형상의 특징 등에도 일정한 선정 기준이 적용된다. 구입한 소에 대한 예우 방식, 존칭어 사용, 도살 및 해체 방식에도 마을마다의 규칙이 있다. 암소는 수태나 출산의 부정(不淨) 때문에 가능한한 회피한다. 당연히 황소를 선호...
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무더위 보양식으로 소내장전골~ 2018.07.24해당카페글 미리보기
주인공은 소 내장전골입니다. 중국마켓 냉동칸에서 소양으로 둘러 싸인 덩어리를 발견하고 속에 뭐가 들었을까 하고 사 와서 해동시켜 보았더니 간, 허파, 약간의 곱창같은것이 함께 들어 있었어요. 일단 찬물에 넣고 핏물 빼고 양, 곱창은 밀가루, 소금...
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소, 돼지 수송 2023.03.29해당카페글 미리보기
중한 소 힘없이 바닥에 쓸어진다. 곧 쓸어진 한쪽 발목에 쇠줄이 연결되면서 스위치 버튼 누루면 몸전체가 거꾸로 달리니...있는 앞으로 도착하면 자기몫을 다하는데 1처 머리절단, 2처 내장처리, 3처---- 이런식으로 연속 작업 . 순식간에 그많은 도살...
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소.돼지내장물 처리 2019.12.27해당카페글 미리보기
소.돼지도축후 내장물을 감량테스트하는 모습입니다.. 20에서 24시간후 배출되는 슬러지는..작은 가루나알갱이로 배출되며 퇴비또는 지렁이.굼벵이등 먹이또는 펄렛화되어 연료등 다양한 재활용이 된답니다.. 사진의 기계는 300키로.4톤.10톤 감량기로써...
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전북 내장산 신선봉 (763m), 전남 백암산 (741m) 단풍 산행 안내합니다. 2024년11월2일 2024.08.29해당카페글 미리보기
선택) ~ 소둥근재 ~ 순창새재 ~ 상왕봉 ~ 백학봉 ~ 약사암 ~ 백양사 ~ 주차장 (약16.5km 7시간00분) ◆ 산행 B코스: 전남대수련원 ~ 뭉계폭포 ~ 사자봉 ~ 백암산(상왕봉) ~ 백학봉 ~ 약사암 ~ 백양사 ~ 주차장 (약10km 7시간00분) ★ 산행 지도 : ★ 버스...
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소 부산물의 종류 2012.09.30해당카페글 미리보기
소부산물의 종류 간 간장을 말하며 중량은 5~7kg, 송아지의 경우에는 800g정도이다. 암적갈색을 띠고 있으며 혈액에 의한 특유의 냄새가 있지만 단백질, 비타민 A, B1, B2, 철분의 보고로 일컬어지고 있다. 신선한 것은 생식으로 주로 이용되며 송아지의...