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자란 소, 돼지 고기를 먹는것은 건강에 좋지 않다고 합니다. 이를 먹는다면 중금속 등을 먹고 쌓이게 된다고 합니다. 또한...의사 세분도 건강을 위해 먹지 않는 음식을 언급했는데요. 대창구이, 라면, 햄버거, 과일쥬스를 안 먹는다고 밝혔습니다. 햄버거...

가을에 맞게 엘레강스~~~ㅋ 술없이도 이 거대한 칼로리 대박 곱창.인생대창까정.ㅋ 볶음밥 사진은 읎음.ㅋㅋ 사이다하나로 나누어먹고 술 지지..로 서로 토닥토닥으로.. 마무리짓고 왔어요. 주사모의 컨셉에 맞지 않았으나..(강퇴는 아니죠?) 예고 모임...

안심은 소와 동일하게 허리뼈 안쪽에 위치하는 부위이며 결이 연하고 부드럽습니다. 또한 지방이 아주 적어 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮습니다. 다이어트 식품으로도 좋으며 삶아먹으면 닭가슴살 같은 느낌이지만 조금 더 부드럽습니다. ​ 지방이 적어...

소장을, 대창은 긴 창자로 내장지방이 많다. 막창은 소의 네 번째 위를 말한다. 아무래도 동물의 배설물이 지나가는 부위기에 위생적으로 문제가 있을 수 있고 동물성 포화지방 - 소 곱창의 경우 1인분 기준으로 852kcal나 된다. - 건조한 과일 - 말린...

풍부하고 칼로리가 낮아 고기를 먹을 때 갖게 되는 부담감을 줄이면서 속을 편안하게 해줍니다. [차숙이 조리 과정 1] 일단 달궈진 불판에 숙주나물을 볶은 다음, 차돌박이를 차례대로 올려줍니다. [차숙이 조리 과정 2] 차돌박이가 어느 정도 익으면...

신선한 소를 고집하고 있다. 장 대표는 특양의 불순물을 제거하고 오징어처럼 일일이 잔칼집을 낸다. 이렇게 해야 씹을수록 고소하고 식감이 좋아지기 때문이다. 이글거리는 숯불 위에 철판을 놓고 특양을 올리자 구수한 냄새가 코끝을 자극한다. 특양...

국수의 칼로리가 확실히 적게 나가는 걸 알아서 부담 없이 먹기 좋은 것 같더라고요! 물론 쌀국수마다 차이가 있겠지만요~ 그래서 밥심이 쌀국수 맛집을 알아왔습니다ㅎㅎ 맛에 일가견이 있는 정용진 부회장님의 맛집리스트에 적혀있는 쌀국수 식당부터...

자란 소, 돼지 고기를 먹는것은 건강에 좋지 않다고 합니다. 이를 먹는다면 중금속 등을 먹고 쌓이게 된다고 합니다. 또한 한국인들은 마블링이 많은 지방이 많은 부위를 선호하나 살코기가 많은 지방이 적은 부위를 추천한다고 합니다. 햄버거등 가공식품...

양념한 대창) 3.염통 소의 심장을 말하며 보통 소곱창집에서 곱창이 익기전에 먼저 구워먹게 많이 주는 부위입니다. 많은 손님분들이 살코기같다고 하며 염통구이만 따로 판매도 합니다. (사진 소부위 사진에서 소염통이라고 적여있는거 사용하고 사진발취...