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없지 않겠는가. 제철을 맞아 야들 야들하고 감칠맛 넘치는 무안세발낙지를 무안에서 22년째 낙지전문점을 운영하는 '향림횟집'에서 맛 보았다. 전남 무안군은 해안선을 중심으로 전체면적의 70%이상이 황토로 덥혀있어 “황토골”이라고 불린다. 황토에는...

솟대(소도)의 한 형태로 강문 부락의 삼재 풍재·수재·화재를 막아 마을의 안녕과 풍년·풍어를 지켜주는 수살간(守殺竿)이다.”고 적어 놓았다. 이 마을에서는 진또배기는 음운변이가 있는 것으로 볼 수 있는데 ‘진도박이’로 보아서 진도(津渡)의 경계...

와 월도·허육도[삼형제바위]·몽덕도[거북위바위], 추도와 소도, 안면도의 영목항, 보령시 오천면의 효자도·원산도를 거쳐...상태의 수산물과 가공 건어물의 도소매 상점들, 그리고 횟집[회타운·회센터] 등의 음식점이 대규모로 밀집되어 있다. 대천항...

우정횟집 이 당연한 진리. 음식은 맛으로 먹는다. 그런데 고정관념으로도 먹는다. 김치를 먹으면서 맛을 느껴보려고 노력하지 않는 이유가 늘 상 먹는 음식이기 때문이다. 김치의 맛은 먹기도 전부터 머릿속에 각인되어 있다. 고정관념으로 먹는 김치...