cafe

등뼈찜 추천~ 2023.06.27 전주 하가지구 감자탕집 하가감자탕~~ 등뼈찜에 소주 한 잔 생각나서 들렸어요~~ 둘이 방문해서 등뼈찜 소짜리 주문했습니다~~ 기본반찬외 뼈만 빠진 감자탕도 나오고~~ 술국으로 먹으라고 주셨드라구요~~ 수북한 콩나물찜에 등뼈...

쇟 동네 제주산 등뼈 쓰는 집 하나 있었는데 고기 부드럽고 맛있어서 단골이었단말이오 근데 어느날 갑자기 다른 지역으로 이사...힘겹게 버티시는거 같았는데 장사가 잘 되진 않아보였소ㅜㅜ 그 후에 근처 감자탕집 다 뒤져도 캐나다산 덴마크산.. 뭔가...

소등뼈가 어디서 났습니다. 뭐 해먹을까... 하고 며칠을 고민하다가, 결국 그냥 찜으로 해먹기로 했지요.. 뭐 그냥 갈비찜처럼 그렇게 했습니다. 일단 소등뼈를 찬물에 반나절정도 담궈서 핏물을 빼구, 5분정도 바글바글 한번 끓여내어 불순물을 제거 한...

시 ‘등뼈 ’ 흘러내리는 네 눈의 윙크 흘러내리는 네 어깨의 머리카락 가을강물을 흔드는 바람아 끈적끈적하잖니 흘러드는 내 귀의 노래 흘러드는 내 손가락 사이의 설탕물 끈적끈적 채웠으니 시절아, 따라갈까 붙어갈까 저 입이 움켜쥔 군침 밀크와 딸기...