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요리여 Spezzatino di manzo라 불리우는 이 요린 스페짜띠노(조각) 만쪼(소) 즉 소고기를 조각으로 썰어 야채를 곁들여 오븐에 구워 내는 요린데 다양한 구군야채를 이용 가능: 감자, 고구마, 호박, 버섯... 원하는 야채를 넣며 다 섞어 넣고 조리하기도...

택배 4,000원 별도) 투쁠 한우국거리 국내산 투뿔 한우 국거리로 카레, 찌게, 찹스테이크, 소고깃국, 미역국 등등 다양한 요리를 고급지게 만들어주는 한우국거리입니다. 안심, 등심, 부챗살, 양지 등등 여러 특수부위 정육하면서 모양내다가 남은 부위들...

오늘의 인삼요리가 완성된다 인삼을 넣은 오색냉채가 오리엔탈 드레싱과 함께 상큼함을 주는 맛으로 맛과 멋을 주는 인삼요리를 소등심 볶음과 함께 먹는다 인삼의 효능으로는 피로회복 및 체력증진,빈혈,저혈압,심장쇠약,노이로제, 자율신경계,당뇨...

소 등심이 선물로 한짝이 들어왔네요... 한우.. 썰지 않고..그냥 손바닥 만한 고기인데..이거 그냥 구어서 먹으면 될까요?? 너무 양이 많네요.. 알려주세요~

채소등 다양한 재료를 즐길 수 있는 웰빙요리이지요 ㅎㅎ 고기 맛도 좋지만... 함께 하는 갖가지 재료가 별미~~♬ 재료(4인분) 소등심 샤브샤브감 500g, 버섯류(고기느타리버섯, 팽이버섯, 해송이버섯 ...), 채소류(배추, 대파, 청경채, 쌈추,얼갈이...

처가에서 소등심을 양념에 재서 가져와 숯불에 구어 먹는데 살코기가 얼마나 부드럽고 맛이 있던지 사회생활을 통해 그렇게 맛있다는 음식점을 가보았어도 이렇게 맛있는 소고기는 만나질 못했는데 도대체 아무리 좋은 등심도 이렇게 맛이 있을 수가...

종류; 등심, 안심, 갈비, 채끝 등등 알듯 모를 듯 종류도 많지만 제일 맛난 것은 일단은 공짜고기되겠다. 고기가 질긴 이유는...인위적으로 조절이 되지않지만 사후강직은 조절이 된다. 소는 잡으면 잡는 당일은 사후강직이 생긴다. 사후 강직은 대개 길게...

요리라고 말하긴 좀 그런~* ㅜ 딸이 사서 가져온 자연산 송이버섯 먹고 남은것이 있어 오늘은 걍 구이를 했다. 송이버섯엔 한우 등심이랑 잘 어울리기에 구이로 당첨~* ㅋ 소금장 (소금과 후추가루..참기름 듬뿍)만들어 꾹! 찍어 먹으면 송이의 향과...

않고 어떤날은 고기가 스펀지를 씹는것처럼 퍼석 퍼석해져 버리고 어떤날은 고기가 얇아서 소불고기 요리가 되어버리고 참 갑갑합니다. 소등심으로 간단한 양념을 하여 구워 팔수있는 메뉴를 하나 찾고 있는데 쉽지가 않네요. 소금 마늘 후추 참기름 미향...