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참소라 삶는법 찌는법 손질법 침샘 제거후 소라숙회 내장먹음 2024.08.25해당카페글 미리보기
파헤쳐 보세요. 1. 참소라 손질법 껍질 닦기: 솔을 이용하여 껍질 표면의 이물질을 깨끗하게 제거합니다. 특히 살과 맞닿는 입구 부분을 꼼꼼하게 닦아주세요. 내장 제거: 푸른색 쓸개와 검은색 내장을 제거합니다. 몸통 부분만 사용합니다. 침샘 제거...
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소라찜 소라찌는법 뿔소라찌는법 소라숙회 2024.10.25해당카페글 미리보기
흐르는 물에 솔로 껍질을 깨끗하게 문질러주세요. 내장 제거: 삶은 후 젓가락으로 살을 빼내고, 내장은 깔끔하게 제거해주세요. 소라 내장 제거하는 방법 소라 찌는 방법 냄비에 물 끓이기: 냄비에 물을 넣고 소주나 청주를 약간 넣어 끓여줍니다. 소라...
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소라삶는법 소라숙회 초고추장 소라 샐러드 비빔국수 2024.10.24해당카페글 미리보기
식감을 즐길 수 있습니다. 삶은 소라는 냉장 보관 시 3일 정도 보관 가능합니다. 소라 내장은 제거하고 먹는 것이 좋습니다. 다양한 소라 요리 레시피를 찾아보세요! 소라는 다양한 요리에 활용할 수 있는 매력적인 해산물입니다. 위에 소개된 방법 외에도...
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10월20일.양념보리새우장,전복장,피데기,小활문어,오징어,활붕장어,갑오징어,참소라,활갯장어샤브,하모회,해삼내장,간장게장,꽃게살무침,백고 2023.10.19해당카페글 미리보기
600g정도 3마리 38,000원 (추가시 1마리당 11,000원) 大참소라 kg당 4~5개 정도 입니다. 서망항 산지 발송이고 2시 까지 주문...35,000원 (추가시 1kg당 15,000원 ) ※하모샤브,하모회, 해삼내장은 산지(여수)에서 한진택배로 발송해드립니다. 오전 12시...
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사돈께서 보내신 소라 마늘쫑 무침입니다 2024.05.23해당카페글 미리보기
소라를 솔가지고 박박 껍데기 부분 씻어내구요 소금물에 잠시 담궜다 15분 정도 데친다고 해서 15분 데쳤습니다 데친 소라를 내장과 입 부분 떼내고 얇게 썰어서 초고추장 찍먹 해보니 채소넣고 무침이 더좋을것 같아서 마늘쫑 살짝만 데쳐서 적당하게...