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제거: 푸른색 쓸개와 검은색 내장을 제거합니다. 몸통 부분만 사용합니다. 침샘 제거: 소라를 반으로 가르면 노르스름한 침샘이 보입니다. 손톱으로 살짝 눌러 제거해 주세요. 침샘에는 테트라민이라는 독성이 함유되어 있으므로 반드시 제거해야 합니다...

참소라 쓸개, 침샘에는 독소가 들어 있으니 제거하고 드세요~ 복통과 두통을 유발할 수 있습니다. ※하모샤브,하모회,서대회,반건조삼치,꼴뚜기무침은 산지(여수)에서 발송이고 오전 11시까지 주문받습니다 . (이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다...

통영에서 갖잡은 소라를 사와서 삶아서 채소넣고 매콤하게 초무침을 했더니 소라가 부드러워 채소랑 너무 맛있었답니다 소라는 삶아서 속에 독성있는 골을 꼭 빼내야 합니다 조금 남은건 낼 비빔밥으로 먹어야 겠어요~~ #나의건강먹거리 #통영에서갖잡은...

익은 소라, 보말에 발라 먹는다. 3.갈치조림 생갈치는 포뜨고 가시는 제거해 순살로 만든다. ○갈치뼈육수 만들기 제거된 갈치뼈, 단호박, 무넣고 끓여서 우려낸다. ○갈치조림 간장양념장 진간장 3분의2컵, 흑설탕2큰술, 고춧가루1큰술 넣고 섞어서 완성...