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서식하는 소라,고둥을 섭취하여 발생하는 식중독 타액선에서 테트라민 히스타민, 콜린 등의 독이 발견됨 육질부와 내장에는 독이 없으며 타액선을 제거하면 위험성이 없다 식후 30분 정도에서 발병하여 후두부의 두통, 현기증, 배멀미 증상, 다리의 휘청...

200kg쯤 가져왔는데 최상급 참소라만 선별해서 딱 50kg만 보내드릴겁니다. 단, 이 참소라는 침샘에 독이 있는데 이거 꼭 제거하고 드셔야 해요. 소라를 반으로 가르면 노란색/ 흰색으로 되어있는 부분이 있는데 이부분은 제거하고 드셔주세요. 오랜만에...

엑스포 보구왔어요 어제 대학병원 간김에 물어 봤더니 그게 소라독 때문이라네요 다같이 먹었는데 왜 나만 그랬는지 .... 인터넷...드실때 소라독 주의 하세요 반듯이 타액선(일명 골) 제거하고 드셔야 한답니다 지우고 글쓰기 꼬리글 좀 남겨주고 가이소

똥집을 제거해야 한다고 하니 사실이었던 게다 그나 당시에 상황이 심각하여 모두가 환각 증세를 호소하여 방 안에서 무조건 휴식을 취한 후 두어 시간이 지나니 조금씩은 호전이 되어 밖을 내다보니 중국 어선들은 벌써 상황파악이 되어있는 지라 걱정이...

들려 소라 에 소주한잔씩 하곤 하였다 그런데 그때는 소라에 독이 있다는 것을 몰랐고 또한 아무이상이 없었다. 그런데 2008년...침샘이라는 곳에 테트라민이라는 독소가 있어 꼭 제거하고 섭취해야 한다고 한다. 그 후 는 소라를 먹지 않았었는데 추석...

것처럼 이상하다고 글 올렸거든 근데 생각해보니까 저녁에 소라 먹은 이후로 그런 거야 그래서 검색해보니까 몇몇 소라 종류에 독이 있나봐 먹을 때 그거 제거해야된대 (자세한건 검색하면 나옴!!) 다들 조심하길 바람 ㅠ 나 지금은 다행히 ㄱㅊ아졌음!!

말씀에 혹해서 오늘은 기어이 한 박스를 사왔습니다. 독소라의 속살과 내장 독소라는 몸안에 품고 있는 독을 제거해야 하기 때문에 일단을 단단한 소라껍질을 깨뜨려야만 합니다. 그리곤 손톱을 이용해서 몸안에 든 독을 깨끗하게 제거한 후에야 비로서...

독을 제거하는 방법? 1.감자 싹을 도려낸다 2.감자 싹의 부분이 남지 않도록 도려낸다. 3.초록색으로 변한 부분 또한 깨끗히 도려낸다. * 감자 보관법 감자를 보관할때 종이 박스에 보관하며 사과 한두개를 넣어준다. 감자 10kg : 사과1개 ▶ 감자의 효능...

□ 대표적인 테트라민 독소 함유 고둥(타액선에 독이 있는 골뱅이, 고둥) 갈색띠매물고둥 (사진출처 : 국립수산과학원) 조각매물고둥 (사진출처 : 국립수산과학원) □ 고둥의 타액선 제거방법 (출처 : 부경대, 조영제 교수저, 생선횟감 바로알기, 299...