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참소라.피뿔고동살.참소라살.산적용소라살 2014.04.01해당카페글 미리보기
피뿔고동살(참소라살) 흔히 제사에 많이 쓰이는제품입니다 주로 상어두투.참소라살.홍합.군소 보통이렇게 산적요리를 많이 하지요?^^ 이제품은 냉동피뿔고동살로 시중에 유통되고있는제품중 제일좋은 터키산입니다. 터키산이 제일 육질은 부드럽고 맛이...
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산적의 드라이브 송! 점심식사 하고... 2023.12.28해당카페글 미리보기
맛나게 드셨는가요? 성북골에 산적입니다! ㅎㅎㅎ 저도 점심식사 하고 오후 일과시간을 맞이 했습니다! ㅎㅎㅎ 오늘은 알바도...실하고 아주 좋았네요! ㅎㅎㅎ 캬하! ㅎㅎㅎ 오메! ㅎㅎㅎ 흐미 아주 푸짐하게 먹었습니다! ㅎㅎㅎ 아따 소라살도 쫀득하니...
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😕"4관왕 빛나는 제주해녀문화, 현안 과제도 산적" 2024.01.04해당카페글 미리보기
까다로운 편이고 제주해녀의 소득은 2022년 기준 연간 1인당 579만원 수준으로 매우 저조했다. 해녀들의 소득원은 2022년 소라가 87억8000만원(1642t)으로 가장 비중이 높았고 성게 70억4500만원(3t), 우뭇가사리 13억7100만원(218t), 해삼 7억3700만원...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
제주의 제사음식 중 해물로 만든 적을 빼놓을 수 없다. 다음은 제사 때 올리는 대표적인 산적이다. 1. 구젱기적갈(소라누름적) : 현대식 조리법은 익힌 소라에 참기름과 진간장, 다진마늘과 설탕 등으로 양념한다. 양념한 소라를 대꼬챙이에 엇갈리게 꿰어...
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명절음식-명태전,미니산적 그리고 소라숙회 2018.02.18해당카페글 미리보기
역시 모든 전은 막 했을때가 제일 맛있는거 같아요~^^ 엄마옆에서 얼마나 많이 집어먹었는지~ㅎㅎ 미니산적~~!!!^^ 역시 막 집어먹어야 맛있어용~~~흐흐흐 이건 조카도 좋아하는 소라숙회입니다~~ 초장에 찍어먹으면 정말 맛있는데.. 양이 살짝 작았답니당...