카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
소라숙회 소라삶는법 소라 비빔국수 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
싱싱한 소라는 껍질 광택이 좋고 살이 통통하게 차 있습니다. .kssusan.com 신선한 소라 2. 소라 손질하기 m. 소라 손질하는 방법 껍질 닦기: 솔을 이용하여 소라 껍질에 붙어 있는 이물질을 깨끗하게 닦아냅니다. 내장 제거: 소라 입술 부분을 칼로 살짝...
-
[참소라] 참소라 손질법, 회뜨기 안내입니다. 2013.05.05해당카페글 미리보기
소라 손질하는 모습입니다. ... . 6) 속살을 분리해줍니다. " 머리, 꼬리"를 분리합니다. ... . 파란것은 "쓸개" 입니다. 버리세요. 속살 분리한것 꼬리는 탕에 넣어 드세용. ... . 7) 머리를 보시면 "둥그럽게 톡 튀어 나온 곳"이 알집입니다. 칼로 자국...
-
3월18일.새조개살,오만둥이,홍합살,피홍합,개불,탈피간제미,삐뚤이소라,문어,활암꽃게,냉동(금게,중하,해삼내장,손질갑오징어,암꽃게) 2022.03.17해당카페글 미리보기
삐뚤이소라입니다. 삶아서 드시거나 새콤달콤 무쳐드세요~~ 타액선은 제거하고 드세요. (모르시는 분은 인터넷 검색하시기 바랍니다.) 3kg 28,000원 (추가시 3kg당 23,000원) 냉동 금게(방게) (산지발송-12시 까지 주문 받습니다.) kg당 6마리 정도입니다...
-
[4월13일] 민어,쭈꾸미,참소라,홍어(암),활전복,피조개,바지락살,건조갈치 2018.04.13해당카페글 미리보기
참소라 ] 2k- 24.000원 (추가시 2k당 19.000원) ★포장,택배포함 ↓선생님의 동영상입니다~^^ 깐 다음 등줄기 처럼 보이는 곳에 파란 부분은 떼어버려야 합니다. 쓸개가 있는 자리라 쓴 맛이 납니다 생물 목포홍어(암) 입니다~ 큰사이즈로 매입했어요 숙성...
-
소라게발 살이 달아요~~ 2016.06.01해당카페글 미리보기
활어 횟감을 손질하는 일은 생업이라서 어쩔수 없이 행하는 살생이지만, 살아 있는 생선을 잡는 일이 마냥 무덤덤한건 아닙니다...입도 손도 부지런해져서 계속하여 먹게되는 맛난 수산물이더라구요~ 가장 흔한 조리법으로 쪄서 먹는 방법이 있고 라면...