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소라 손질하는 모습입니다. ... . 6) 속살을 분리해줍니다. " 머리, 꼬리"를 분리합니다. ... . 파란것은 "쓸개" 입니다. 버리세요. 속살 분리한것 꼬리는 탕에 넣어 드세용. ... . 7) 머리를 보시면 "둥그럽게 톡 튀어 나온 곳"이 알집입니다. 칼로 자국...

꽃게를 손질하는 모습 ⓒ 양진형관련사진보기 그때, 50대 후반으로 보이는 한 아저씨가 친절하게 상황을 설명해 준다. 수도권에 사는 지인들끼리 추렴해 꽃게잡이 체험차 전날 국화도를 방문했다는 것이다. 간밤에 펜션 주인과 배를 나가서 그물을 쳐...

삐뚤이소라입니다. 삶아서 드시거나 새콤달콤 무쳐드세요~~ 타액선은 제거하고 드세요. (모르시는 분은 인터넷 검색하시기 바랍니다.) 3kg 28,000원 (추가시 3kg당 23,000원) 냉동 금게(방게) (산지발송-12시 까지 주문 받습니다.) kg당 6마리 정도입니다...

참소라 ] 2k- 24.000원 (추가시 2k당 19.000원) ★포장,택배포함 ↓선생님의 동영상입니다~^^ 깐 다음 등줄기 처럼 보이는 곳에 파란 부분은 떼어버려야 합니다. 쓸개가 있는 자리라 쓴 맛이 납니다 생물 목포홍어(암) 입니다~ 큰사이즈로 매입했어요 숙성...

활어 횟감을 손질하는 일은 생업이라서 어쩔수 없이 행하는 살생이지만, 살아 있는 생선을 잡는 일이 마냥 무덤덤한건 아닙니다...입도 손도 부지런해져서 계속하여 먹게되는 맛난 수산물이더라구요~ 가장 흔한 조리법으로 쪄서 먹는 방법이 있고 라면...

좋은 방법. 여름이라 농어, 민어가 많이 나고 8월 말부터는 감성돔이 낚이기 시작한다. 특히 바다 한 가운데서 커다란 바지선을 띄워놓고 밤낚시를 진행하는 바다낚시체험은 색다른 경험. 여름엔 아나고와 우럭 등이 많이 잡힌다. 참가비 2만원, 문의 장...

하기 때문에~ 완전 건강식입니다~ 거기다 친절하신 우도맛집 섬사랑의 사장님 덕분에.. 예전엔 소라 손질하는 방법도 알려주시고~ 이번엔 뿔소라손질도 자신감이 붙어서 직접 해보고 그랬어요~ 은근 재밌거든요 소라 손질하는게.. 저 막 새우 같은 갑각류...

삶은 소라님 초밥. 그리고 계란찜. 우리를 감탄하게 만들었다죠. 보통 대부분 싱싱한 갓잡은 회를 선호하죠. 그런데 이곳의 회는 숙성을 시킨듯 합니다. 뽀득뽀득한 맛이 아니고 정말 찰지고 연하면서 감칠맛이 나는 그런 회입니다. 윤기 좔좔.... 마지막...

후다닥 손질하는 방법입니다. 1. 소금물로 뱃살을 닦는다. 소금물을 칫솔에 찍어 하얀 부분을 문질러줍니다. 세게 문지르면 헤질 수 있으니 살살 원을 그려가며 문질러줍니다. 자극을 받은 전복이 진액이 뿜어내 칫솔 거품같은 역할을 해줍니다. 2. 날개와...