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새우젓담그기 맛있는 새우젓국물 소래포구 생새우로 담그는 법 2024.10.25해당카페글 미리보기
담いで 봐요! 소개 새우젓은 한국의 대표적인 발효 조미료입니다. 매콤하고 짭짤한 맛으로 다양한 요리에 활용됩니다. 직접 새우...방법을 자세하게 알려드리겠습니다. 준비물 소래포구 생새우 1kg 굵은 천일염 500g 쌀 100g 물 1.5L 소주 100ml 깨끗한...
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소래포구 축제 2024.09.27해당카페글 미리보기
19호로 지정되었다. - 현지 설명문 - 장도포대지 소래 어 시장. 새우젓. 백합 조개. 동죽. 소라. 오후 3시쯤에 다시 찾은 남동구 문화 예술회 부스. 작품들이 전시되어 있었습니다. 소래포구 사생전입니다. 작품 중 일부를 소개합니다. 실제의 작품과...
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서해랑길 93코스 제2부 : 소래포구와 늠내 배곧에서 배우다 2024.08.17해당카페글 미리보기
이어가게 되었다. 1980년대 들어 수도권 개발로 인해 인전~안산~수원과의 연계보다 서울과의 연계성이 높아지면서 여객마저 급감하여 수인선은 적자투성이의 '애물단지'로 전락하였다. 이에 따라 철도청에서는 송도~한양대앞 간 26.9km를 1994년 9월 1일자...
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소래포구 사용설명서 2024.02.28해당카페글 미리보기
감. ③ 근처에 횟집을 차려놓고 회+서비스를 동시에 제공하는 곳 : 절.대.불.가.능 / 100% 눈탱이 맞음 2) 소래포구의 경쟁력있는 품목 ① 새우젓 : 이 근방(오이도, 대부도 등등) 어시장중 새우젓 만큼은 타 시장과 견주어볼때 가격이 괜찮은 편임. ②...
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소래포구 [새우타워&소래 역사관] 2024.01.16해당카페글 미리보기
7~8월 금어기를 맞이하고 7월에는 세목망 사용이 금지되어 젓새우를 잡지 못한다. 거기에 이 시기에는 휴가철 + 장마기간이...휴가를 즐기거나 쉬어가는 게 낫다. 그래서 매년 여름의 소래포구는 원래 비수기로, 한산한 건 늘 그랬다. "이게 소래포구 현실...
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소래포구 2024.01.17해당카페글 미리보기
새우젓을 이고, 지고 나가 팔면서 소래사람들의 삶은 꾸려졌다. 어시장은 새우와 젓갈 그리고 꽃게로 유명하다. 신선한 해산물과...맛이 일품이고 바다내음과 싱싱한 해산물이 필요할 땐 소래포구를 찾게 된다. 새로 단장한 어시장은 지하 1층부터 지상...
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인천 남동구 ‘소래포구’ / 먹거리, 볼거리 다양한 어항이자 포구 2023.10.30해당카페글 미리보기
새벽부터 새우젓을 이고, 지고 나가 팔면서 소래 사람들의 삶은 꾸려졌다. 과거 소래포구역을 지나다녔던 수인선 협괘열차 소래포구는 수도권에서 바다를 가까이할 수 있는 명소 중 하나다. 서울과 수도권에서 수인분당선 전철로 갈 수 있을 정도로 접근성...
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소래포구 코스(둘레길) 2023.11.11해당카페글 미리보기
2023년 11월 11일 빼빼로 데이 날 옛 날 새우젓으로 유명했던(지금도 유명 하지만) 인천 남동구의 소래포구 둘레길을 걸어봤다. 인천대공원에서 시작하여 소래포구를 거쳐 남동둘레길6길을 걷는 15km의 길을 걸으며 염전도 보고 소래포구에서 맛있는 해물...
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소래포구 새우 2023.06.05해당카페글 미리보기
중 북항 아지매한테 자다깬 목소리로 전화가 온다. 요즘 새우젓 담굴철인데 전화 안받아 문닫은줄 알았다고하니 새우가 지저분...진작 통화가 됐으면 기다렸을텐데 소래가는중이라 알았다고.... 소래어시장 도착. 운좋게 주차도 무료로하고 새우시장으로...
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영종도와 소래포구 2023.09.25해당카페글 미리보기
영종도를 가게 되었습니다. 영종도는 제가 초등학교 때 가족들과 처음으로 놀러 갔던 곳으로 그때는 여객선을 타고 들어 갔었습니다. 이후로 인천공항 갈때말고 영종도를 간적이 없었는데 그전과는 정말 많이 달라진 모습이었습니다. 긴거리를 인천대교를...