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글 신고 및 유해글 차단신고 클릭> 안녕하세요? 6월에 새우젓(육젓)을 담으려고 하는데 얼마 남지 않았네요. 혹시 소래포구에 좋은 생새우 파는 믿을만한 분을 알고 계셔서 추천해 주시면 아마 좋은 일 많이 생기실 것입니다. 직접 찾아가서 사려고 합니다...

사진도 못찍고 씻는거랑 완성품만 있네요 황태머리로 육수를 끓이고 찹쌀풀도 끓이고 모두 하우스에서 했어요 6월에 소래포구에서 생새우사다 새우젓 담은거랑 멸치 액젓 내린거와 청각 씻어 말린것 분쇄해서 가루로 넣으니좋은거 같아요 제피가루도 조금...

새우젓은 동젓이라고 합니다. [ 6월에 잡힌 육젓 수족관에서 살아있는 생새우 붉은 멍게(일명 비단멍게) 영어로는 golden sea...함유되어 콜레스테롤계의 담석을 녹이는 작용을 한고 합니다. 홍새우 생물새우 구이용 소래포구 위치도 썰물때 소래포구 풍경...

보인다. 포구 쪽은 즉석에서 떠온 회를 먹는 노천식당으로 변한다. 가장 오른쪽 골목이 젓갈을 파는 곳이다. 첫 집부터 산봉우리처럼 수북하게 쌓아놓은 새우젓이 백열등 조명을 받아 반짝반짝 빛을 내고 있다. 추 젓, 육젓, 꼴뚜기젓 등 갖은 젓갈도...

1999년 6월 개장되었다. 이 공원에는 생태전시관과 자연학습장·염전학습장·갯벌체험장· 담수연못·조류관측소 등의 시설이...벌노랑이·해당화 등 염생식물의 사진과 소금작업 광경, 소래포구의 사진 등이 전시되어 있다. 전시관 근처에 마련된 자연...

김장철이면 생새우 판이다. 가운데 골목에는 노점횟집들이 100여 곳 자리잡고 있다. 소래철교 유명한 소래철교를 건너보려면...시흥시 월곶으로 가는 사람들만 이용한다. 소래의 성수기는 6월, 9월,11월 이다. 이때도 물때를 잘 맞춰야 싱싱한 생선...

육젓(6월에 나는 새우)을 최고로 친다. 하지만 5월부터 살이 통통해지기 때문에 식욕을 돋우는 반찬으로도 좋다. 생새우는 어시장에서 구입하는 것도 좋지만 물때를 맞춰 배에서 금방 내린 새우를 구입하는 것이 더 싱싱하다. 광어·우럭 광어나 우럭을...

생기는 ' 키틴 올리고당'은 함암효과가 있다고하죠!. 사실..! 내손으로 직접 담아보덜 안했어요 6월이면 소래포구 가서 한참 살오른 통통한 생새우랑, 새우젓 담을거 사오셔서 뚝닥 뚝닥 해치우는 모습만 봤징...ㅎ 자주 해보시는 분은 노하우 서로 공유...

조금씩 알아 가는것도 재미가 난다. 만족 보다는 아쉬움이 남는 친구라서 더깊은 추억이 된 것은 아닌지. 해마다 소래포구에 물때와 생새우철이 되면 생각이 난다. 가끔 해외여행을 다녀 오지만 또 이런 친구가생기지는 않을것 같아 더 소중한 추억이며...