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소리쟁이 효능 나물 소루쟁이 효능 3월 제철나물 2024.07.06해당카페글 미리보기
조리법까지 알려드릴게요! 소리쟁이는 3월에 제철을 맞이하는 봄나물입니다. 톡 쏘는 맛과 바삭한 식감으로 샐러드, 무침, 나물국 등 다양한 요리에 활용됩니다. 또한, 소리쟁이는 영양도 풍부하여 건강에도 좋습니다. 이 글에서는 소리쟁이의 효능과...
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소루쟁이(소리쟁이) 2024.06.17해당카페글 미리보기
있으며 구토, 설사, 소화불량, 급만성 장염, 변비, 임파선염, 편도선염, 위염, 위궤양, 위암 등에도 효과가 있다. 소루쟁이를 나물로도 먹는다. 데쳐서 참기름으로 무쳐 먹어도 괜찮고 국을 끊여 먹으면 미역국 같은 맛이 난다. 국을 끊여 먹으면 고질적...
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변비 탈모에 좋은 소루쟁이 그리고 개망초 효능 2024.04.10해당카페글 미리보기
됩니다 그외에도 다양한 효능이 있으니 많이 활용해보세요 소루쟁이 들판에 지천입니다 지금은 어린잎을 활용하고 나중에 익은...고지혈증 불임등에 활용합니다 들판에 지천인 개망초 나물로 먹으려면 잎만 활용하고 약으로 쓰려면 뿌리까지 활용합니다...
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소루쟁이와개망초 2024.05.05해당카페글 미리보기
무쳐먹거나 된장국등국과 찌게에 넣어 드셔도 됩니다 소루쟁이는 피부 염증 눈건강 탈모 등에도 효과가 있습니다 너무 흔해...등에 많아 뽑아내기 바쁜 개망초 요즈음 새싹들이 부드러워 나물로 해먹기 좋습니다 옛날 시골에서 많이 먹기도 했는데 이게...
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소루쟁이토장국 2024.03.08해당카페글 미리보기
소루쟁이 잎을 청어와 함께 넣고 국을 끓이는 것이다. 조선요리제법(1937)에서도 청어와 함께 끓인 것을 소루장이국으로 소개하고 있다. 다가오는 정월대보름날에 찰밥, 묵은나물, 복쌈, 부럼 음식과 함께 소루쟁이토장국으로 차려진 상을 만나 보았으면...