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먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 차: 소리쟁이 잎을 말려 차로 우려 마시면 건강에 좋습니다. .youtube.com 소리쟁이 된장국 소리쟁이 주의사항 잎에 옥살산이 함유되어 있어 과다 섭취 시 속이 쓰릴 수 있으므로 주의해야 합니다. 임산부나 수유부...

문안 올리고 뒤뜰 장독대에 아침인사를 하며 고단한 하루의 기운을 위로 받는다 어제 밭고랑에서 뜯어 온 소리쟁이는 엄마의 손길에서 된장국에 목욕재계 기다리며 오늘은 어떤 소리로 맛을 낼까 궁금하다 어∼시원하다 시아버님의 헛기침에 간이나...

안되는 최고의 맛, 최고의 된장국이었습니다. 실제로 해서 드시기 전엔 믿기지 않을 만큼 환상적인 맛이었습니다. 소리쟁이 된장국 맛을 안 이상 제 눈에 띈 소리쟁이는 이제 남아나질 않을 것 같네요^^ 연두농장 흰그늘님표 무짱아찌로 만든 '무짱아찌...

'소리쟁이 된장국’의 재료는 소리쟁이다. ‘동의보감’에는 ‘패독채’라고 기록돼 있다. 민간요법에 긴히 사용되는 약초인 소리쟁이는 예부터 종기나 부스럼을 치료하는 데 탁월한 효과가 있었다고 전해진다. 소리쟁이 잎이나 뿌리를 짓찧어서 종기나...

가 먹을 만하게 새싹이 올라와 있어요. 얼른 뜯어서 잘 챙겨왔지요. 전에 어떤 분이 이른 봄의 소리쟁이 된장국을 소개해서 조금 뜯어다가 된장국을 끓였더니 그 맛이 기가 막히더군요. 다른 것도 없어요. 그냥 시금치 된장국같이 끓이는데 시금치대신...

또는 같이 있으면 더 좋고 한가지라도 없으면 몹시 섭섭하다. 어쨌든 소리쟁이(소루장이) 싹이 나와 뜯었다며 저녁밥상에 된장국이 올라왔다. 하긴 우수, 경칩 지난게 언제인가. 날이야 춥던 덥던 절기는 어긋남이 없으니 소리쟁이 싹이 나올때도 돼었겠지...

잎과 뿌리를 같이 넣고 국을 끓이면 구수한 맛이 더 진해진다. 겨울에는 뿌리만 넣고 국을 끓이기도 한다. <만들기> 1. 쌀뜨물에 된장을 넣는다. 2. 소리쟁이 잎과 뿌리를 송송 썰어서 넣고 끓인다. 쌀뜨물 대신 소뼈를 푹 삶아서 우려낸 물을 넣고 끓이면...

예쁜 이름이 붙었습니다. <소리쟁이 효능> <비슷한 돌소리쟁이> 효과는 같습니다. *감자한개 슬라이스해서 넣고 멸치육수에 된장국을 끓여드세요. 속편한세상..몸이 가벼워지는걸 느끼실겁니다..^^ *생김새--마치 미역.다시마와같은 모양. *맛--된장국을...