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김치말이국수 레시피 소면 삶는 시간 냉면육수 냉국수 소면 삶기 2024.07.12해당카페글 미리보기
맛도 좋아서 여름철 인기 메뉴인데요, 오늘은 집에서도 맛있게 김치말이국수를 만드는 방법을 소개합니다. 재료 소면 100g 김치...약간 (선택) 햄, 양파, 방울토마토 등 만드는 방법 소면 삶기 냄비에 물을 넉넉히 끓이고 소금을 약간 넣습니다. 물이 다시...
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골뱅이 소면 무침 주말에 백종원 골뱅이무침 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
소면 삶기: 냄비에 물 5컵을 끓여 소면을 2분간 삶습니다. 삶은 소면은 체에 밭쳐 물기를 제거하고, 참기름 1큰술을 뿌려 골고루 버무립니다. 채소 준비: 양파는 채 썰어 찬물에 5분간 담가 물기를 제거합니다. 당근은 반달 모양으로 thinly 썰고, 오이는...
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콩국수 만들기 콩국수 콩삶기 서리태콩국수 고소하게 만드는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
면 삶기: 냄비에 물을 끓여 소면을 넣고 3분 정도 삶아 찬물에 헹구어 물기를 제거합니다. 토핑 준비: 오이와 양배추는 채 썰어 얼음물에 담가 둔 후 물기를 제거합니다. 방울토마토는 반으로 갈라두고, 계란은 삶아 껍질을 벗겨 4등분으로 썰어줍니다...
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요리[면요리의 기초]쫄깃쫄깃, 국수 맛있게 삶기 2005.05.17해당카페글 미리보기
▣소면 1. 작은 다발로 묶어 삶기 소면을 한 움큼(1인분 정도 분량) 쥔 다음 한쪽 끝에서 1cm 정도 안쪽에 조리용 실을 묶는다. 이렇게 작은 다발을 만들어 국수를 삶으면 국수 가락이 가지런하게 되어 그릇에 담으면 모양이 예쁘다. 2. 소금 넣어 삶기...