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RE:의령-소바집 2026.08.01해당카페글 미리보기
목구멍이 포도청이라 했거늘, 의령에서 유명한 소바집을 찾아갔다. 허름한 시장골목집 낮은 밀창문앞에 사람들로 가득하다. 헐~ 기다려야 할까 말까ㅜㅜ 먹다가 한컷ㅋ 소바집 앞은 의령-망개떡집이다. 진주-냉면 부산-밀면 의령-소바로 유명세를 떨친다...
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소바재우재 [남천동] 2026.07.08해당카페글 미리보기
~유자와 소바의 만남~ 냉소바가 먹고싶어서 남천동 소바재우재에 왔습니다 *남천역1번출구에서 100m 여기소바는 메밀이 아닌 통밀을 사용해서 면이 탱글탱글합니다 후식으로 나온 유자치즈도 맛나네여 *냉유자소바(라지) 12500원 *수제만두 7000원 *좌석은...
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메밀소바 만들기 모밀 냉소바 메밀국수 모밀국수 2026.08.02해당카페글 미리보기
" 메밀소바 만들기 모밀 냉소바 메밀국수 모밀국수 완벽 가이드 무더운 여름철 입맛을 돋우는 최고의 음식 중 하나가 바로 시원한 메밀소바입니다. 메밀소바는 일본 요리에서 유래했지만 한국에서도 여름철 별미로 사랑받고 있으며 전문점 못지않은 깊은...
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의령 화정소바 2026.07.30해당카페글 미리보기
지난 주말입니다. 지리산이 있는 함양으로 가는길에 거의 들리는 집입니다. 의령읍 의령시장내에 있는 화정소바구요. 건물을 신축한지는 2년쯤 되는듯 골목 전체가 소바와 망개떡집이 많은곳이구요. 골목안으로 들어와서 대기 10시 오픈이라 5분대기하다...
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메밀소바 만들기 소바 쯔유 무 메밀소바소스 레시피 만드는 법 2026.07.31해당카페글 미리보기
" 메밀소바 만들기 소바 쯔유 무 메밀소바소스 레시피 만드는 법 더운 여름철이 다가오면 생각나는 음식 중 하나가 바로 시원한 메밀소바입니다. 면발의 쫄깃함과 고소한 메밀 향이 일품인 메밀소바는 집에서도 충분히 맛있게 만들 수 있습니다. 오늘은...