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파스타만큼 진짜 쉬운 야끼소바 만들기 2024.03.22해당카페글 미리보기
중화면)또는 야끼소바면, 양배추, 돼지고기(베이컨, 냉삼, 대패삼겹 다 가능), 가쓰오부시(없어도 됨) 야끼소바 사먹으면 만오천...맛이랑 똑같아 가쓰오부시 없어도 맛은 있는데 이거 사면 국물요리할 때 편하고 좋거든 그래서 추천해! 면은 꼭 냉동면...
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톳 소바 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
썰고 김은 가늘게 잘라주세요. Step 3 무를 강판에 갈아 준비해주세요. Step 4 톳 국수는 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹군 후 물기를 빼주세요. Step 5 그릇에 톳 국수를 담은 후 준비해둔 국물과 실파, 김, 무, 무순, 고추냉이, 얼음을 올려 맛있게 즐겨...
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오이소바기물김치 2024.11.10해당카페글 미리보기
넣고 섞는다. 3. 부추를 마지막으로 넣고 가볍게 섞어준다. (*부추는 숨이 금방 죽기 때문에 제일 나중에 섞어주세요!) [김치 국물 만들기] 1. 물 500ml에 다시마 2~3장을 넣고 5~10분 동안 끓인 다음 식힌다. 2. 믹서에 배 1개를 넣고 갈아 배즙을 만든다...
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어묵탕 끓이는법 뜨끈한 국물 요리 오뎅탕 2024.10.23해당카페글 미리보기
바쁜 현대인들에게 더욱 인기가 많습니다. 오늘은 뜨끈한 국물이 일품인 어묵탕 끓이는 법을 자세하게 소개합니다. 재료 어묵탕...국간장 2큰 술 소바 장국 2큰 술 소금 약간 레시피 육수 만들기 .10000recipe.com 멸치, 다시마, 물을 넣고 끓이는 모습...
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일본 소바(そば)의 역사와 종류 2023.07.22해당카페글 미리보기
반죽을 만들기는 어렵기 때문에 일반적으로 밀가루나 마, 달걀, 곤약 등을 섞어서 만든다. 소바가루를 사용한 비율에 따라 크게 두 종류로 나눌 수 있는데, 메밀가루 100%로 만든 것을 ‘쥬와리소바(十割蕎麦, じゅうわりそば)’, 메밀가루 80%와 밀가루...