cafe

집에서 즐기는 시원한 메밀소바 만들기! 메밀소바는 더운 여름철 입맛을 돋우는 최고의 음식이죠. 시원한 육수에 쫄깃한 메밀면을 넣어 먹으면 더위도 싹 가시는 기분이랍니다. 이제 집에서도 간단하게 메밀소바를 만들어 먹어볼까요? 쯔유 만들기: 메밀...

마트말고 음식점에서... 다른 메뉴 사서 육수랑 같이먹고 싶어서 그런거임...

느껴진다. 메뉴 특성상 겨울에는 아예 영업을 하지 않고 날씨가 따뜻해지기 시작하면 문을 연다. 그릇에 담겨 나오는 소바는 육수에 메밀면이 말아진 채 나오는 방식으로 대파와 김가루가 고명으로 소박하게 올라가 있다. 수저가 없어 그릇째 들고 육수를...

집이다. 사장님이 소바를 너무 좋아해 ‘소바 + 덕후’라는 의미로 소바쿠라는 이름을 지었다고 한다. 인기 메뉴는 냉소바, 면과 쯔유 육수를 따로 내어주는 자루소바, 닭튀김 요리인 토리카라가 유명하다. 소바쿠는 메밀과 밀의 비율을 2:8로 맞추어 직접...

자리에 앉을 수 있었어요~ 태평집은 김치랑 무우김치도 맛있어요~ 셀프로 듬뿍 퍼왔는데 다 먹었어요~ 주문한 소바는 금방 나왔습니다~ 육수부어 호르륵 호르륵 역시 맛있네요~ 면발도 시원하니 딱 좋고 육수는 어쩜 이리 개운하고 맛있는지~ 김치 걸쳐...

예전에 친한 친구가 김밥집을 했었다 친구집 김밥이 참 맛나 장사도 에법 잘 되었던 여름엔 내가 좋아하는 메밀소바를~ 그 소바 육수가 넘 맛이 있었다 친구가 일식집에 가서 설거지 해주고 배웠다고 ㅋㅋ 우리네 국수와 다른 맛 여름엔 주구장창 해먹게...

커피로 힐링한 후 비로소 점심2차는 소바와 칼국수 전골의 달인 김포 하성 자연 맛집 ‘풍덩소바’로 직행 ’진짜 소바 맛집 김포 풍덩소바‘ 부드러운 소바육수가 매력적인 판 모밀로 주문. 다음엔 새우만두가 ’풍덩‘한 칼국수 전골에 도전해 보기로…

라멘일까 genie-story1.tistory.com 생생정보 대결맛대맛이 추천하는 라멘 명승부! 🍜 쇼유라멘 – 깊고 진한 간장 베이스 육수와 쫄깃한 면발이 조화를 이루는 일본식 정통 라멘! 🔥 마제소바 – 강렬한 양념과 풍성한 토핑, 쫄깃한 면발이 어우러진 비빔...

먹을 수 있답니다. .10000recipe.com 냉메밀소바 재료 재료 준비 메밀소바면 쯔유 무 오이 파 간장 설탕 미린 다시마 가쓰오부시 얼음 쯔유 만들기 냄비에 다시마와 물을 넣고 끓여 다시마 육수를 만듭니다. 다시마를 건져내고 가쓰오부시를 넣어...