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식품보관기간 늘린 ‘소비기한제’ 도입…“낭비 줄여” vs “안전 우려” 2023년 소비기한제… 혼란 우려 《식품 유통기한제도가 내년 말까지 시행된 뒤 2023년 1월부터 ‘소비기한제’로 대체된다. 우유 등 일부 품목은 소비기한제 적용이 최장 8년 동안...

[사설] ‘소비기한제’ 도입, 음식 쓰레기 줄이는 계기 되길.hwp 15.00KB

소비기한이 비교적 길다. 식품의약품안전처에서 제공하는 ‘식품별 소비기한 참고 값’에 따르면 일반 두부의 소비기한은 22일이다. 소비기한제 시행으로 이전의 유통기한인 17일보다 약 31% 정도 길어졌다. 소비기한은 식품을 섭취해도 이상이 없을 것...

등 통제된 조건 하에 진행한 실험이기 때문에 현실보다 품질이 유지되는 기간이 다소 길게 나타난 측면이 있다"며 "실제 소비기한제가 도입될 경우 엄밀한 과학적 판단을 거쳐 안정성을 보장할 수 있도록 위 결과보다 보수적으로 날짜가 설정될 것"이라고...

부패나 변질여부와 상관없이 판매를 금지하는 현행 방식을 폐지하고 소비자 건강이나 안전에 이상이 없는 식품들은 '소비기한제'로 바꾼다는 것 그 자체는 결과적으로는 소비자의 선택의 폭이 넓어지고, 안전과 절약도 가능해지는 효과가 있기 때문이라서...

소비기한을 안쓰고 유통기한을 기준으로 하는데 그렇게 소비되고 버려지는 쓰레기 비용이 정말 어마어마하다고 하드라구요~ 그래서 소비기한제를 쓰자고 하는데 반대의견도 있구요~ 혹시 소비기한에 대해서 잘 아시는분 안계실까요?? 자세히 알고 싶어요...

개인정보 보호강화에 웃는 기업 * 동아제약 수입 비타민 잘나가네 '오쏘몰 이뮨' 매출 600억 넘는다 * 내년부터 소비기한제 … 요거트 55일로 늘어 * 핀테크 키우는 정부…혁신펀드 1조로 늘린다 * "믿을건 예금뿐"…정기예금 역대 최대폭 증가 * "예금...

개인정보 보호강화에 웃는 기업 * 동아제약 수입 비타민 잘나가네 '오쏘몰 이뮨' 매출 600억 넘는다 * 내년부터 소비기한제 … 요거트 55일로 늘어 * "믿을건 예금뿐"…정기예금 역대 최대폭 증가 * 비은행권 차주 5명 중 1명, 번 돈 70% 빚갚는데 쓴다...

명확한 정보가 제공되면서 식품폐기물이 감소될 것이란 기대감이 높아지고 있다. 26일 식품업계에 따르면 내년 1월 1일 소비기한제 도입에 따라 기업들이 분주하게 준비 중이다. 식품의약품안전처는 포장지 변경에 따른 교체비용 부담을 덜기 위해 1...