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삼립은 지난 9월부터 제과, 빵류와 소스류에 소비기한 표시하고 적용 품목을 확대하고 있다. 소비기한 표시제는 언제까지 섭취해도 되는지 명확하지 않은 영업자 중심의 유통기한 대신 소비자에게 실질적으로 필요한 정보를 제공하자는 취지로 도입됐다...

것이 소비하기가 여의치 않아서 잘게 썰어 씨를 빼고 소분하여 냉동실에~~ 해가 쨍쨍하니 이젠 한낮엔 바깥에 다니기가 더울 것 같아요. 얼려놓은 수 박 한 팩을 꺼내어 설탕 약간 & 소금 한꼬집 넣어 갈았어요. 수박 샤베트가 되었어요. 한 스픈 떠...

물가안정대책 우유(유통기한 5~7일), 크림빵(권장유통기한 5일), 어묵(냉장보관 시 8일) 등 식품류의 유통기한이 단계적으로 폐지되고 향후 소비기한(예: 우유 30일)만이 표시되는 등 유통기한제도가 대폭 개선될 전망이다. 정부는 18일 박재완 기획재정부...

이에 따라 우유(유통기한 5~7일), 크림빵(권장유통기한 5일), 어묵(냉장보관 시 8일) 등 식품류의 유통기한이 단계적으로 폐지되고 향후 소비기한(예: 우유 30일)만 표시돼 유통될 전망이다.정부는 이럴 경우 연간 약 6천500억원에 달하는 제조업체의 식품...

제품(어묵이친구면)을 곧 일본에 수출하기로 했습니다”라는 김형광 대표의 흥분을 감추지 못한 말씀에서 서 장관과 블로그기자단은 모두 격려의 박수를 보냈습니다. 일본인의 입맛을 사로잡은 명란, ㈜덕화푸드 명란 단일품목으로 일본을 매료시킨 부산...

날짜 지난 거 몰랐었어요? 그런데 맛은 어때요?" <녹취> "굉장히 맛있어요." <인터뷰> 박은숙(주부) : "(유통기한이 지났어도...지나고 나면 세균이 번식하는 것은 아닐까. 라면과 게맛살, 어묵, 음료수에는 일반 세균 검사를, 유제품엔 대장균 검사를...

모두 지난 10년간 약 2배 이상 증가하면서 역대 최고치를 갱신하고 있는 성장산업입니다. 특히 2007년 6,500명에 불과했던 국내...만한 성과를 보이고 있습니다. 어묵은 과거 반찬으로 주로 소비됐으나 최근 건강어묵, 고급어묵 이런 부분들에 대한 소비자...

보관하면서 소비할 경우 표시된 유통기한이 지나도 먹을 수 있다. 또, 보관 온도와 공기와의 접촉 정도, 입을 대거나 손을 대어...감안할 때, 냉장 보관한 식품들은 유통기한을 조금 넘겨도 먹을 수 있다는 결론이 나온다. 유통기한 지난 음식 먹어도 될까...

양을 소비하면서도 라면은 대표할 만한 ‘먹지 마 음식’으로 천대받고 있다. ​ 지난 11일 세계 라면 콘퍼런스에 참석하기 위해 내한한 인스턴트 라면의 발명자 안도 모모호쿠 씨. 일본 닛신식품의 회장이자 올해 97세인 그의 건강 비결은 매일 점심으로...