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양파 간장 한스푼 넣어서 목살을 삶아요 육수는 따로식혀 기름 겉어내고요 고기는 건져요 적당 크기로 썰구요 소뼈 사이 연골입니다 두종류 시레기 냉동실 꺼내 담궈놓습니다 적당하게 썰어 참치액 참기름 마늘 국간장 넣고 조물조물 해줍니다 소뼈육수...

그만큼 정성과 노력이 담긴 특별한 떡국을 맛볼 수 있을 거예요. 사골국 끓이는 방법 재료: 사골뼈: 1kg (소뼈, 돼지뼈 등 원하는 종류 선택) 물: 넉넉하게 대파 1대, 양파 1개, 마늘 10개, 생강 1톨 된장 1큰술 식초 1큰술 만드는 법: 사골뼈 손질: 찬물...

---------------------------------------- 돼지고기를 원료로 한 제품에서 뼈를 씹었다는 클레임이 들어왔는데 뼈가 소뼈라는 전문가들 의견이 다분합니다.. 정확하게 판별하고싶은데 혹시 분석가능한 기관이 있을까요?

좋다. ●소뼈를 고을 때 인삼이나 녹용을 같이 넣어서 먹으면 고혈압이 될수있다. ●토끼고기는 열을 내리지만, 생강과 함께 먹으면 좋지 않다. ●소고기를 밤과 함께 먹으면 좋지 않다. 대신 대추를 몇 개 넣으면 고기의 나쁜 피를 없애준다. ●소고기...