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사골 된장국 사골 끓이는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
냉장 보관 시 윗면에 기름이 굳어 얇은 막이 생길 수 있는데, 이는 제거하고 사용하면 됩니다. 팁: 사골 종류: 소뼈, 돼지뼈 등 다양한 종류의 사골을 사용할 수 있습니다. 시간: 시간이 충분할수록 육수의 맛이 더욱 깊어집니다. 온도: 너무 강한 불에...
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기온이 내려가니 뜨끈한 시레기해장국 좋습니다 2024.09.21해당카페글 미리보기
양파 간장 한스푼 넣어서 목살을 삶아요 육수는 따로식혀 기름 겉어내고요 고기는 건져요 적당 크기로 썰구요 소뼈 사이 연골입니다 두종류 시레기 냉동실 꺼내 담궈놓습니다 적당하게 썰어 참치액 참기름 마늘 국간장 넣고 조물조물 해줍니다 소뼈육수...
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사골국 만드는 방법 술술 넘어 가는 사골떡국 레시피 2024.10.26해당카페글 미리보기
그만큼 정성과 노력이 담긴 특별한 떡국을 맛볼 수 있을 거예요. 사골국 끓이는 방법 재료: 사골뼈: 1kg (소뼈, 돼지뼈 등 원하는 종류 선택) 물: 넉넉하게 대파 1대, 양파 1개, 마늘 10개, 생강 1톨 된장 1큰술 식초 1큰술 만드는 법: 사골뼈 손질: 찬물...
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뼈 종류(돼지뼈인지 소뼈인지) 분석가능 업체 아시는분 계시나요? 2020.04.10해당카페글 미리보기
---------------------------------------- 돼지고기를 원료로 한 제품에서 뼈를 씹었다는 클레임이 들어왔는데 뼈가 소뼈라는 전문가들 의견이 다분합니다.. 정확하게 판별하고싶은데 혹시 분석가능한 기관이 있을까요?
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현대판 화타 장병두 선생님의 음식충고 2024.11.11해당카페글 미리보기
좋다. ●소뼈를 고을 때 인삼이나 녹용을 같이 넣어서 먹으면 고혈압이 될수있다. ●토끼고기는 열을 내리지만, 생강과 함께 먹으면 좋지 않다. ●소고기를 밤과 함께 먹으면 좋지 않다. 대신 대추를 몇 개 넣으면 고기의 나쁜 피를 없애준다. ●소고기...
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주당의 100장 꽉 채운 여기저기 맛집 추천 2탄 2023.09.21해당카페글 미리보기
안주 종류가 많아! 저번 글이랑 겹치는 맛집이 있다면 그냥 또 간집이구나 하고 봐줘^^... 시청 커피 앤 시가렛 하이프로틴 칠리베이글 일단 뷰가 다했고... 베이컨비프? 가 올라간 칠리 베이글이 독특하니 맛있었어! 성신여대 솥뚜껑 생삼겹살 솔직히 솥...
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중국 2019 10대 고고학 | 춘추전국 고고학 역사 동주보 신장 - 청동기 옥기 출토 - 2024.07.20해당카페글 미리보기
그 종류가 다양하고 오래 지속되며 문화적 요소가 풍부하고 지역적 요소 외에 제, 노, 송, 초, 월 등의 요소가 어우러져 사상의 풍화와 사수가 남북을 관통하고 동서로 융합되는 교통의 가치를 보여주고 있습니다. 대한묘지의 발굴은 사상고국의 고고학을...
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때로는 간식, 때로는 식사 메뉴로 사랑받는 어묵 맛집 BEST5 2024.07.15해당카페글 미리보기
오뎅’. 소뼈를 넣고 각종 건어물, 채소와 함께 장시간 우려낸 육수는 진하고 깊은 맛을 자랑한다. 간장에 쌈장과 겨자를 풀어 먹는 곁들임 소스도 별미. 짭짤하면서도 뒷맛이 깔끔한 소스는 재료들의 감칠맛을 더욱 살려주는 감초 역할을 톡톡히 한다...
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중국 고고학자 刘一曼 고고학 연구 나의 갑골학 갑골문자 연구의 길 2024.06.29해당카페글 미리보기
출토된 소뼈를 갑골문자로 해석하는 과정에서 학자들 사이에 이견이 있었습니까? 류이만: 갑골문자의 해석에서 학자들 사이에는 종종 다른 의견이 있습니다. 예를 들어 갑골문자의 '소금쟁이', 어떤 학자는 '거미', 어떤 학자는 '탄'자로 해석하고, 어떤...
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하북 강보 흥륭 유적에서 구석기 말기부터 신석기 초중기까지의 유물을 발견하다 2024.05.16해당카페글 미리보기
소뿔, 소뼈, 사슴뿔 등이 다수 발견되었습니다. 남쪽 벽 중앙에 연도(烟道)가 있고, 그 아래 입구는 큰 돌로 채워져 있으며, 위쪽 입구는 두 마리의 큰 뿔을 수직으로 삽입하여 의도한 것이 분명합니다. M3는 F3의 북서쪽 모서리에 위치하며 하부 활동면을...