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좋을뿐 아니라 골다공증 골절에도 좋으며소아기 어린이 소화 잘,안되는병약 체질에 특히 좋으며 술안주 해장국으로 매우좋다. 소뼈 해장국 소뼈는 하루정도 담가 두었다가 충분히 핏물을 제거하고시래기는 조금넣고 삶아놓는다. 만드는 방법 1 ,소뼈는...

대부분 소뼈 대신, 돼지등뼈를 곤 국물에 된장과 배추우거지를 넣고 끓인 국밥이다. 값이 쌀 뿐더러 덤덤하면서도 구수하고 시원...특징이다. 국밥은 값이 쌀뿐더러 구수하고 시원한 맛이 특징 해장국의 종류는 많다. 애주가들에게 술 먹고 나서 해장하는...

따라 만드는 방법에도 차이가 난다. 되도록 메뉴가 겹치지 않도록 식당을 골랐다. 1. 하동관 곰탕 76년 내공을 자랑하는 서울 대표 곰탕집. 하동관(河東館)은 1939년 청계천 입구 수하동에서 처음 문을 열었다. 지금 하동관을 맡고 있는 김희영(77) 사장은...

사골 소뼈는 임산부나 수유부, 허약한 사람에게 여름철엔 더위를 이기는 식품으로, 추운 겨울철엔 몸을 따뜻하게 해주는 보신용 전통식품으로 각광받아 왔다. 특히 사골은 구수한 맛과 양질의 우수한 칼슘의 공급원으로써 각광을 받고 있어, 곰탕 및...