cafe

우리의 애저에 해당하는 말이다. 그러나 음식점의 메뉴에서는 보통 취피유저(脆皮乳猪, 췌이피르우주)로 올 라 있는데 이는 바싹 구워 아삭아삭 씹히는 맛에 착안하여 붙인 이름이다. 그러나 이 요리가 광동지방에서는 맛이 좋다든가 잔칫상에 구색으로...

은 애저찜을 주로 하는 향토전통음식 지정점이다. 찾아가는 길 1) 호남고속도로 전주IC → 전주역 지나면서 좌회전 → 26번국도 → 화심온천 → 신정리 → 연장리 → 진안 2) 대전통영간 고속도로 덕유산IC → 장수방면 19번 국도 → 장계 → 진안방면...

장애에 애저찜 ⑦ 제주식 체력보강에 오합주 ⑧ 노화예방에 양고기 당귀조림 ⑨하수오 달걀찜으로노화를막는다 ⑩ 낭습에...비대증에 다시마 율무스프 ⑬ 비만에 좋은 수국차수정과 ①빈혈에 소지라무침 일반적으로 피가 모자른 것으로 알려져 있는 빈혈도...

수단인 소를 쉽게 잡아 먹을 수 없었던 서민들이 애용하여 왔고, 양반계층에서는 개장에 개고기 대신 쇠고기를 넣어 푹 무르게 삶아 '육개장'을 만들어 먹었던 것으로 전해진다. 역시 보신탕과 함께 훌륭한 전통보양식의 하나이다. 그 밖의 전통보양식 위...