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소 잡뼈 우거지탕 2015.01.26해당카페글 미리보기
재료 ∥ 소 잡뼈 5~6토막(400g), 무 ¼토막(150g), 마늘 5톨, 생강 2쪽, 양파 1개, 대파 ½뿌리, 물 2ℓ 1 뼈는 물에 씻은 후 냉수에 1시간 정도 담가 핏물을 뺀다. 2 냄비에 물을 팔팔 끓여 핏물을 뺀 뼈를 넣고 검은 물이 나올 때까지 끓이다가 국물은...
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백패커 백종원 수재만두 김치만두전골 2024.11.10해당카페글 미리보기
건져서 잘게 잘라 준비 5. 시판 떡국 떡, 감자수제비 씻어서 준비 6. 쌀씻어 쌀뜨물받아 육수 끓일 통에 담아 준비 7. 소잡뼈 한번 끓이고 씻어서 육수끓일 준비 요리순서 <만두소 만들기> 1. 다진김치2 대 으깬두부 1비율로 섞어준다. 2. 굴소스, 다진...
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“오늘 점심은 이거 어때요?” 새콤한 감칠맛이 일품인 막국수 맛집 BEST5 2024.11.22해당카페글 미리보기
사골과 잡뼈를 섞어 우린 육수의 감칠맛이 좋다. 대표메뉴인 ‘함흥회막국수’는 기본 막국수 위에 명태회무침이 올라가는 요리로, 막국수에 쫄깃쫄깃한 식감과 경쾌한 단맛을 더한다. 부들부들한 ‘돼지고기수육’과의 궁합도 좋다. 속초지역 식당 답게...
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12/3 (판매완료)한우꼬리,우족,사골,잡뼈 판매합니다. 2014.12.03해당카페글 미리보기
사골과 잡뼈 판매수량 - 3kg 이상 상품명 - 알목심 프라임등급 (국거리) 원산지 - 미 국 산 용도 - 곰탕, 국거리 판매가 1kg...cafe.daum.net/wjsxhddmatlr2/JMNT/18 위 링크에 가시면 스지 요리방법을 보실 수 있어요~^^ !!!구매하실분은 댓글 꼭 달아...
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김치찜 맛집 BEST 17 2024.04.14해당카페글 미리보기
사골 잡뼈로 뽀얗게 우린 육수와 함께 끓여낸다. 진득한 국물에 김치가 더해져 시원하고 칼칼한 맛을 낸다. 1인 1식사 주문 시 공기밥은 무한리필로 제공되어 푸짐한 식사를 즐길 수 있다. 오랜 시간 쪄낸 ‘김치찜’도 인기 메뉴다. 따뜻한 밥 한 숟가락...
