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포도주 담그는 방법... 2012.10.23해당카페글 미리보기
포도주 담그는 방법... 1.잘 익은 포도를 선별한다. -품종은 향이 좋고 당도가 높은 포도를 선택한다. -켐벨-당도 14-15도, 마스캇 베리에이(머루포도)-17-19도, 뉴욕마스캇-19-20도, 청포도(세네카 17-19도) 2. 포도주가 되기 위해서는 당도가 24...
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포도주 담그는 방법 2020.09.20해당카페글 미리보기
후 ③을 짜서 2차발효 시킨다. (4~6개월) 이 때 수시로 가스를 빼 준다. 포도주 담그는 법 재료 포도 1kg, 소주 1.8리터(술을 싫어하시는 분은 소주를 넣지 마세요), 설탕 500g 방법 1. 잘익은 포도를 깨끗이 씻은 다음 체나 대쟁반 등에 받쳐 물기를...
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포도주 담그는 방법 2009.07.16해당카페글 미리보기
포도주 담그는 방법 1. 잘 익은 포도를 선별한다. 품종은 향이 좋고 당도가 높은 포도를 선택한다. -마스캇 베리에이(머루포도) 2. 포도와 설탕을 4:1 정도의 비율로 준비한다. 포도의 당도에 따라 설탕의 양을 가감한다. 당도가 23도(?) 정도까지 되지...
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포도주 담그는 방법 2004.01.03해당카페글 미리보기
재료는 순전히 포도만 사용해야지 설탕이나 소주등을 넣어서는 안됩니다. 보관 방법은 밀봉하여 서늘하며 온도가 일정한 땅속에...포도주 맛을 음미할 수 있습니다. 포도주는 오래 될수록 좋습니다. 유럽 사람들은 옛날부터 부부가 침실에 들기전 포도주를...
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마늘주와 마늘포도주 2023.01.27해당카페글 미리보기
한다. ③ 알맹이는 그대로 두고 마시면 된다. 복용방법 :하루 1~2회 (소주잔으로 한 잔씩) 공복에 마신다. 효 능 :강장, 진정...정력증진등에 효과가 있다. ※ 마늘포도주 재 료 :마늘 5쪽, 포도주 1병 담그는법 ① 마늘을 강판에 갈아 적당한 유리 용기에...