카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
바지락술찜 레시피 조개술찜 만드는법 집에서 소주안주 바지락요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
약간 만드는 법 바지락은 깨끗이 씻어 소금물에 30분 정도 담가 해감합니다. 마늘은 편으로 썰고, 청양고추는 송송 썰고, 대파는...넣고 볶습니다. 바지락 입이 살짝 벌어지면 소주와 물을 넣고 끓입니다. 끓어오르면 청양고추와 대파를 넣고 후춧가루...
-
은행잎 발효! 치매예방과 건망증에 좋은 은행잎 ++만드는 과정 2023.06.25해당카페글 미리보기
생으로는 소주를 담었고 근조기에 말려서는 당귀 대추랑 큰주전자에 끌려 수시로 마실때 밤꿀조금 가미해서 수시로 마시고있읍니다. 큰기대 하고있읍니다. 감사함니다 8 월달 은행잎 쩌말리면 금방마름니다 그늘에서잘말려서 당귀 대추하고 끌려 꿀약간타...
-
안동여행 .... 안동소주. 전통음식박물관 2024.06.21해당카페글 미리보기
소주를 여러 사람들에게 널리 홍보하고 후대에 전수하기 위해 1995년에 설립되었다. 박물관에는 안동소주의 유래와 제조 과정을 전시하고 안동소주를 만드는 시연장과 시음장도 갖추고 있다. 또한 전통음식박물관은 우리 고유의 전통음식과 안동의 향토...
-
마늘폭탄사태찜 매운사태찜 정미경 미역오이냉국 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
대파, 소주, 통후추를 넣고 40분간 삶는다. 1차 양념장(간장, 설탕, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 후추)을 만들고, 2차 양념장(양파, 무, 맛술, 고춧가루)을 만든다. 삶은 사태에 1차 양념장과 채소를 넣고 10분간 졸인 후, 2차 양념장과 다진 마늘, 청양...
-
명절요리 생선전 동태전 만드는법 2024.08.26해당카페글 미리보기
전 만드는 과정 동태전 맛있게 부치는 팁 해동: 냉동된 동태는 냉장실에서 천천히 해동하는 것이 가장 좋습니다. 물기 제거: 해동된 동태는 키친타월로 물기를 충분히 제거해야 부침가루가 잘 묻습니다. 불 조절: 약불에서 천천히 부쳐야 속까지 골고루...