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되면서 소주를 멀리하게 되었네'라고 할 만큼 막걸리를 좋아하는 사람이었습니다. 효종의 장인 장유와 실학자 이수광은 막걸리에 황태 안주를 곁들여 즐겁게 이야기꽃을 피웠습니다. 무너져가는 조선을 위해 목숨을 바쳤던 유학자 최익현, 그리고 황현도...

술과 안주 맛을 즐기고, 대화를 즐기며,운치(분위기)를 즐겨라. 삼금(三禁) = 세가지를 금하라 정치이야기를 금하고, 종교이야기를 금하며, 돈(재산) 자랑을 하지 말라. 삼예(三禮) 세가지 예의는 지켜라 술을 적당히 권하고, 말조심하고, 상대방의 기분을...

있는 것으로 보아 얼추 3000년 전에도 술이 있었다고 막연히 유추 해 본다. 역사는 그렇다 치고 어떤 술이 맛이 좋을까. 야구...술 약속이 생기면 하루 전부터 굶는다고 한다 배골플때 소주 한잔 자시면 목을 타고 넘어가는 그 느낌.. 그말에 격하게 동감...

따르는 것은 결례다. 소주를 받을 땐 오른손은 소주잔을 쥐고 왼손을 펴서 오른손날과 소주잔 아랫부분에 가볍게 댄 상태로 받아야 한다. 한복 소매의 아랫부분에 술이 닿을 수 있어 이런 풍속이 생겼다고 한다. 또 소주잔은 깊이가 얕아 술이 쉽게 넘치기...